Сериалдагы бул торт даамдуу жана тез. Көпкө чейин мештин жанында туруунун кажети жок, жакындарыңызга мындай токочтор жагат: жыпар жыттуу кулпунай, бисквит камыры, экзотикалык мөмөлөрдүн канттуу жемиштери. Мөмө-жемиштер өзүлөрүнүн кызыктуу даамын кошуп, жаңы мөмө-жемиштер менен шайкеш айкалышат.
Ал зарыл
- - 200 г буудай уну;
- - 200 мл сүт;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 15 кулпунай;
- - 1 жумуртка;
- - 3 чай кашык маргарин;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 1 1/2 аш кашык. мөмө-жемиш кашыктары;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Бир жумуртканы сабап, ага акырындык менен шекер кошуп, кардай аппак масса алынганга чейин сабаңыз. Массага жумшартылган маргаринди кошуп, сүткө куюңуз. Унды бышыруучу порошок менен аралаштырып, камырга кошуп, сабайбыз. Ага ундун бир бөлүгүн калтырып коёсуз, камырдан жасалган коон, ананас жана папайяны. Аны каалаган кант цитрус жемиштери менен алмаштырсаңыз болот - ал даамдуу болуп чыгат. Камырга ундагы момпосуйларды кошуп, бир калыпка чейин аралаштырыңыз. камырыңыз калың болуп калбашы керек, консистенциясы 10-15% каймакка окшошуп кетет.
2-кадам
Бышыруучу табакты даярдаңыз - үстүн май менен жаап, манка же ун себелеп салыңыз. Силикон көгөрүп алсаңыз болот - торт андан дагы оңой жылып кетет. Камырдын жарымын калыпка салып, үстүнкү бетине жайык менен жайыңыз.
3-кадам
Жаңы кулпунайды чайкаңыз, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Ар бир мөмөнү жарымынан кесип алыңыз. Эгер сизде өтө чоң кулпунай болсо, аларды узунунан 3-4 бөлүккө бөлүңүз. Кулпунайды спиралдайбыз, ага камырдын бардыгын толтурабыз.
4-кадам
Калган камырды кулпунайдын үстүнө коюп, күрөк менен акырын жайыңыз. 190 градуста бышырыңыз. 10-15 мүнөттөн кийин текшерип көрүңүз - үстү кызарса - фольга менен жаап, бышырылганга чейин бышырыңыз. Ошентип, экзотикалык мөмө-жемиштер менен кулпунай губка торту 40 мүнөт бышырылат. Толугу менен муздатып, кумшекер себелеп, жаңы кулпунайды кооздоп алыңыз.
