Наггеттер бизге Американын ашканасынан келген жана көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган. Бул тамакты улам-улам байкап көрүү үчүн, биз Макдоналдска барабыз же дүкөндөн даяр өнүм сатып алабыз. Наггеттерди үй шартында бышыруу мүмкүн, айрыкча рецепт таң калыштуу жөнөкөй.
Ал зарыл
- - 800 грамм тооктун төшү,
- - 100 грамм нан күкүмү,
- - 1, 5 чай кашык калемпир,
- - 0,3 чай кашык кызыл жер калемпири,
- - 2 жумуртка,
- - 50 грамм буудай уну,
- - 1, 5 чай кашык туз,
- - 1 чай кашык кургатылган сарымсак,
- - 0,5 чай кашык кара жер калемпири,
- - 200 мл өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Тоок эмчегинин терисин жана сөөктөрүн сыйрып алыңыз; жалаң бышыруу үчүн филе гана керек. Көкүрөктөн чыккан сөөктөрдө шорпону же жеңил шорпону бышырсаңыз болот.
2-кадам
Этти бөлүктөргө бөлүңүз (калыңдыгы бир жарым см, узундугу 5 см). Даяр болгон наггеттердин кандай болорун сиз билишиңиз мүмкүн, андыктан этти кесүү оңой болот.
3-кадам
Нан үчүн унду, кургатылган сарымсакты, кара мурчту жана тузду идишке аралаштырыңыз.
4-кадам
Айрым чөйчөктөгү вилка менен эки жумуртканы жеңил-желпи сүртүп алыңыз. Камыр даяр.
5-кадам
Үчүнчү бышыруу үчүн майдаланган паприка, крекер жана кызыл ачуу калемпирди (бычактын учуна) чөйчөктө аралаштырыңыз.
6-кадам
Эттин бөлүктөрүн унга бышырыңыз, калганын чайкаңыз. Андан кийин камырга ороп, андан соң татымал нан күкүмдөрүнө ороп коюңуз. Калган татымалдарды акырын чайкаңыз.
7-кадам
Терең майга 200 мл жытсыз өсүмдүк же күн карама майын ысытыңыз. Наггеттерди эки тараптан үч мүнөттөн кууруңуз. Кааласаңыз, кадимки көмөч казанга нактай кууруп алсаңыз болот.
8-кадам
Куурулган наггеттерди кагаз сүлгүлөргө өткөрүп бериңиз. Сүйүктүү соусуңуз менен кызмат кылыңыз.
