Бул ден-соолукка пайдалуу уйдун, помидордун, сырдын жана райхан айкалышынын айкалышы адамды акылынан адаштырат! Бургерди даярдоо оңой, бирок бирден эки-үчтөн жейт. Бул ингредиенттерден 6 бургер жасалат.
Ал зарыл
- - 6 тегерек гамбургер булочкасы;
- - 1, 2 кг уй эти;
- - 1 пияз;
- - татымына жараша туз жана калемпир;
- - райхан жалбырактары;
- - 250 г Mozzarella сыры;
- - 3 шт. помидор;
- - 100 г кетчуп;
- - кургатылган помидордун 4 жарымы;
- - 1 тиш сарымсак;
- - 100 г майонез;
- - 1 аш кашык. песто соусу
Нускамалар
1 кадам
Соус менен бышырууну баштаңыз. Помидор соусу үчүн, керектүү бардык ингредиенттерди блендер менен сүртүп алыңыз. Эгерде сиз массаны бир тектүүлүккө жеткирбестен, азыктарды майда бөлүктөргө калтырып койсоңуз, андан даамдуу болот. Майонез соусун даярдоо үчүн, майонез менен пестону аралаштырыңыз.
2-кадам
Андан кийин, котлеттерди бышырууну баштаңыз. Уй жана пиязды эт майдалагычтан өткөрүп, туз жана калемпирди салыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Майдаланган эттен алты пирожныйды түзүңүз. Пирожниктерди өсүмдүк майына алдын ала ысытылган табага салып, беш мүнөт кууруп алыңыз. Куурулган тамактын табитине жараша тандап алыңыз. Биринчи бети кызаргандан кийин, пирогду оодарып, даяр болгон жагына бир кесим сыр салыңыз.
4-кадам
Эми сиз бургердин негизин даярдай аласыз. Булочканы алып, борбордун боюна кесип алыңыз. Бургерди төмөндөн жогору карай төмөнкүдөй тартипте чогултуп алыңыз: булочка, майонез соусу, райхан, томат шакеги, үстүнө сыр котлети, томат соусу жана акырында булочканын үстү.
