Италияда ун азыктарынын дээрлик бардыгы макарон деп аталат, ал тургай, терең куурулган щетка деп аталат. Бирок салттуу түрдө бул сөз суудан жана буудай унунан даярдалган макарон азыктарын, ошондой эле ушул азыктардан жасалган бардык тамактарды билдирет. Тоок эти, авокадо, помидор жана жаңы рукола кошулган макарон жайкы жайкы кечки тамак үчүн эң сонун.
Ал зарыл
- Эки порция үчүн:
- - 300 г макарон (макарон);
- - 1 тооктун филеси;
- - 10 гилас помидору;
- - 50 г сыр;
- - 1 топ рукола салаты;
- - 1 авокадо;
- - 2 аш кашык. аш кашык зайтун майы;
- - кара мурч, укроп.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин чайкап, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Этти зайтун майына кууруп алабыз. Татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз. Кургатылган сарымсакты же кориандрды кошсоңуз болот.
3-кадам
Алчаны экиге бөлүңүз, укропту майдалаңыз. Бул ингредиенттерди тоокко кошуп, 5 мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Катуу сырды сүртүңүз. Авокадонун кабыгын сыйрып, кесинди.
5-кадам
Макароны кайнатыңыз, суусун кургатыңыз.
6-кадам
Макарон азыктарын үстүнө тоок жана помидор менен табакка салыңыз. Үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды чачыңыз. Авокадо шынаалары менен кооздоп, тегерегине салат салат. Бир аз зайтун майы менен тамызып, токтоосуз кызмат кылыңыз.
