Үй жумуштары, анын ичинде ашпозчулук менен алектенген көптөгөн үй кожойкелери өз алдынча нан бышырууну үйрөнгүсү келет. Мен кыйын эмесмин. Төмөндөгү рецепт нанды 50 эле мүнөттө чөптөр менен бышырууга мүмкүндүк берет, ал эми камырды даярдоо жарым сааттай убакытты алат.
Ал зарыл
- - бир стакан дан уну
- - 400 мл сүт
- - бир тутам жашылчалар
- - 3,5 стакан ун
- - жарым чай кашык туз
- - бир аш кашык шекер
- - 11 г ачыткы
- - 50 мл зайтун майы
Нускамалар
1 кадам
Сүттү бир аз жылытып, ачыткы, туз, кумшекер кошуңуз. Аны 5 мүнөткө чейин коё туруңуз. Майда тууралган көк чөптөрдү кошуп, аралаштырыңыз.
2-кадам
Алгач буудай унун, андан кийин буудай унун кошуп, жакшылап жууруйбуз. Май кошуп, камырды дагы бир жолу аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды баштыкка салып, байлап, идишке өтө муздак суу куюп салыңыз. Чейрек сааттан кийин камыр калкып чыгат, демек, ал даяр болду.
4-кадам
Камырды майланган формага жайгаштырыңыз, аны 10 мүнөт коёбуз. Кызарганча 50 мүнөт бышырыңыз. Бышыргандан кийин салфетка менен жаап коюңуз.
