Кытырак, жумшак жана жылуу. Чөптөр жана сарымсак менен сонун нан. Борщ, ходжеподж же картошка пюреси үчүн идеалдуу.
Ал зарыл
- -6 чоң тиш сарымсак, майдаланган
- -1 аш кашык кургатылган петрушка
- -1 аш кашык кургатылган орегано
- -1/2 ч.к. кошер тузу
- - майдаланган кара мурч менен себелеп коюңуз
- -1/2 стакан зайтун майы
- -1 жаңы нан Италиянын жаңы наны
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 240 градуска чейин ысытыңыз. Бардык ингредиенттерди жана жумушчу бетин даярдаңыз.
2-кадам
Нан менен майдан башка бардык ингредиенттерди кичинекей казанга кошуңуз. Жай отто 3-5 мүнөт же сарымсак толук бышканга чейин кайнатыңыз.
3-кадам
Нанды туурасынан тууралап, жарымын сары май менен жайыңыз. Сарымсак менен чөп аралашмасын экинчи жарымына жайыңыз.
4-кадам
Нандын үстүн жаап, фольга менен ороп коюңуз. Ортоңку текчеде 240 градуста 5 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин фольганы ачып, дагы 5 мүнөт бышырууну улантыңыз.
5-кадам
Бышкандан кийин фольганы алып, кесимдерге бөлүп кесебиз. Шорполор, картошка пюреси же ашкөк менен кызмат кылыңыз.
