Чөптөр кошулган цуккини блинчиктерине ар кандай соустар, каймак же майонез кошсо болот. Татымалдын жардамы менен тамак таттуу даамга ээ болот.
Ал зарыл
- - 100 г ун
- - 2 кичинекей цуккини
- - өсүмдүк майы
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - 2 жумуртка
- - укроп жашылдары
- - петрушка
- - Көк пияз
- - 3 тиш сарымсак
Нускамалар
1 кадам
Бардык жашылчаларды бычак менен кылдаттык менен туурап алыңыз. Цуккини орой кыргычка сүртөбүз. Пайда болгон суюктукту төгүп таштаңыз.
2-кадам
Өзүнчө идишке сабалган жумурткаларды, кургат аралашмасын, унду, ашкөк чөптөрдү жана майдаланган сарымсакты аралаштырыңыз. Алынган массаны жакшылап аралаштырып, туз жана мурчту татымына жараша аралаштырыңыз. Камырды каймактын консистенциясы менен жууруңуз.
3-кадам
Цуккини аралашмасын мурун өсүмдүк майы менен майлап, ысык табага салып, кичинекей слайддарга салыңыз. Алар тегиз болгонго чейин бир аз басып, эки жагын кызарганча кууруп алыңыз.
4-кадам
Ашыкча майдан арылуу үчүн, даяр блинчиктерди кызмат кылардан мурун бир аз кургатсаңыз жакшы болот. Бул үчүн аларды кагаз сүлгүгө бир нече мүнөткө коюу жетиштүү. Каалаган соусту цуккини блинчесинен жей берсеңиз же каймак майы менен таттасаңыз болот.
