Мүмкүн болсо, балык ар бир адамдын диетасында болушу керек. Бул балдар жана кош бойлуу аялдар үчүн өзгөчө маанилүү. Кантсе да, бул организм үчүн чоң мааниге ээ болгон белокту көп камтыган балыктар.
Нускамалар
1 кадам
Дарыгерлер балыктын диетикалык продукт экендигин эчактан бери далилдеп келишкен. Аны колдонуудан толуктоо мүмкүн эмес. Жана анын курамындагы бардык азык заттар адам денесинде кемчиликсиз сиңет. Балыктардын негизги артыкчылыгы, анын курамында адам үчүн зарыл болгон Омега-3 май кислоталарын камтыйт. Алардын көбөйгөн курамы деңиз балыктарында кездешет. Бул май кислоталары көптөгөн клетка мембраналарынын структурасына кирет, кандын коагуляция процесстерин жөнгө салат жана мээ клеткаларындагы нерв импульстарынын өтүшүнө өбөлгө түзөт. Омега-3 кислоталары инсульттун алдын алат, теринин кургап, чачтын түшүшүн алдын алат. Биз дароо эле балык ден-соолукка гана эмес, укмуштуудай даамдуу продукт деп айта алабыз. Бул өтө сейрек кездешүүчү айкалыш. Албетте, эң даамдуу балыктарды атоого болбойт, ар бир адамдын өзүнчө өзгөчөлүгү бар. Ошондуктан, балыктын пайдалуу сапаттары жөнүндө сөз кылуу керек.
2-кадам
Диетологдор деңиз балыктарын эң пайдалуу деп эсептешет. Мисалга лосось семьясынын балыктары: форель, лосось. Форель балыгы өтө назик кызыл этке ээ, курамында белок компоненти жана А жана Д витаминдери көп. Лосось жакшы даамдуу жана пайдалуу касиетке ээ. Эң башкысы, өстүрүүдөн көрө жапайы лосось тандаңыз. Экинчи түрү денеге орду толгус зыян келтириши мүмкүн.
3-кадам
Көптөгөн белгилүү ашпозчулар жакшы көргөн деңиз басс жөнүндө унутпаңыз. Бул балыкта сөөктөр дээрлик жок, ал эми пайдалуу заттар боюнча ал көптөгөн түрлөрдөн ашып түштү. Омега-3 май кислоталары антиоксиданттык касиетке ээ, ошондой эле сезгенүүгө каршы касиетке ээ. Диетологдор жүрөк оорусу, Альцгеймер оорусу менен ооругандарга деңиз бастарын жегенди сунушташат. Бирок, бул балык премиум класска кирет, ошондуктан анын тиешелүү баасы бар. Жана жасалма шарттарда өстүрүлгөн жеке адамдарга туш болуп калышы толук мүмкүн.
4-кадам
Дарыя балыктарын жаңы сатып алуу кыйла жеңил, ал эми баасына караганда үнөмдүү. Эң даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу дарыя балыктары жөнүндө сөз кылганда, биринчи кезекте шортан жөнүндө айта кетүү керек. Ал жакта бышырылган өтө арык эт бар. Пайк котлеттер жана фрикаделькалар ар кандай диеталык менюну ар тараптан кеңейтет. Бул балыктын негизги артыкчылыгы - сезгенүүгө каршы касиети, бул анын курамындагы табигый антисептикалык курамына байланыштуу.
5-кадам
Албетте, шортан ден-соолукка пайдалуу жана абдан даамдуу дарыянын балыктары гана эмес. Мүмкүн болсо, рационга алабуга өзүнүн жумшак жана сөөктүү эмес эти жана шортан алабуга кошуу керек. Алар ошондой эле диеталык балыктарга кирет, андан тышкары тоңдурганда пайдалуу касиеттерин жоготушпайт. Алабуга балыгында фосфор жана антиоксиданттар көп.
