Балык уялары - эртең мененки тамак, пикник же жөн гана майрамдык дасторкондо жеңил тамак сыяктуу мыкты ар тараптуу тамак. Уялар нандын негизинде даярдалат. Бышырганда кургап калбайт, себеби алдын-ала нан сүткө малынган. Толтурулган балыктын даамы укмуштай назик. Уяларды даярдоо тез жана оңой. Бул закуска конокторуңузду жагымдуу таң калтырат.
Ал зарыл
- - балык филеси 500 гр
- - пияз 200 гр
- - бөлкө 1 даана
- - сүт 500 мл
- - сыр 150 гр
- - өсүмдүк майы
- - майонез
- - жашыл
- - туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Балык, пияз жана чөптөрдү майдалап туурап алуу керек. Бул ингредиенттерди айкалыштырыңыз, аралаштырыңыз, туз жана калемпир бир аз.
2-кадам
Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз.
3-кадам
Нанды кесиндилерге бөлүңүз. Ар бир кесинди кеминде 2 см болушу керек.
4-кадам
Ар бир кесимди сүткө малып, андан соң өсүмдүк майына эки жагын бир аз кууруп алыңыз.
5-кадам
Бышыруучу табакты фольга менен жабыңыз (бышыруучу кагаз дагы ылайыктуу). Нанды жайгыла. Ар бир бөлүктүн сыныгын манжаларыңыз менен эзип, бир аз депрессия жасаңыз.
6-кадам
Алынган оюкка бир аз балык толтуруп, үстүнө майонез менен майлап салыңыз.
7-кадам
Идиш 180 градуста 45 мүнөт бышырылат.
8-кадам
Убакыт бүткөндөн кийин уяларды майдаланган сыр менен мол чачып, дагы 5 мүнөт бышыруу керек. Тамакты ысык берүү керек, бирок андан даамдуу суук болбойт.
