Орточо адамдын диетасы ден-соолукка зыяндуу азыктар болуп көрбөгөндөй болуп жатат. Пайдалуу нерселердин бардыгы өнөр жайлык кайра иштетүүдөн кийин жоголот. Керектөөчүгө эмес, өндүрүүчүгө пайдалуу зыяндуу компоненттер кошулат (мисалы, консерванттар жана даамды жогорулатуучу заттар).
Зыяндуу өнүмдөрдөн дароо баш тартуу өтө кыйын, айрыкча, буга чейин көз карандылык болуп жаткан учурда (эмоционалдык же физикалык - бул эч кандай мааниге ээ эмес). Ошентсе да, тамактын артыкчылыктарын өзгөртүп, өзгөрүүлөрдүн артыкчылыктарын сезип баштоо керек - ошондо дилгирлик жана алга жылуу каалоосу пайда болот. Тамактанууну жакшыртуу үчүн бир нече жөнөкөй кадамдар келтирилген. Эч нерсе татаал же чектен:
- Шекерди бал менен алмаштырыңыз. Ак шекер өтө зыяндуу.
- Ачыткыны колдонбостон өзүңүздүн наныңызды сатып алыңыз же бышырыңыз. Ачыткы ичеги-карын микрофлорасына терс таасирин тийгизет.
- күрөң күрүчтү акка алмаштырыңыз. Дандын кабыгында көбүрөөк витаминдер, минералдар жана клетчаткалар бар.
- Курткага жана бышырылган картошкага артыкчылык бериңиз, картошка пюреси жана куурулган эмес. Негизги пайдалуу микроэлементтер жана заттар кабыгында камтылган, картошканын өзүлөрү таза крахмал.
- Күрөңдүн (куурулган) ордуна жашыл гречканы жегиле. Андан да жакшы - аны өнүп чыгуу.
- Эгерде сүттөн толук баш тартуу кыйын болсо, уйдун сүтүн эчкинин сүтүнө алмаштырыңыз. Эчкинин сүтүндө казеин уйдун сүтүнө караганда азыраак болот, ошондуктан курамы боюнча аялдыкына жакын;
- Тамактануудан 15 мүнөт мурун жана бир жарым сааттан кийин ичүү аралыгын сактаңыз. Болбосо, суу ашказан ширесин суюлтат, ошондуктан тамак сиңирүү начарлайт.
- Мүмкүн болсо, кондитердик азыктарга караганда кургатылган жемиштерге артыкчылык бериңиз (же жок дегенде үйдө жасалган нан азыктары). Кондитердик азыктарда (жеткиликтүү баада) таза синтетикалык келип чыккан зыяндуу компоненттер көп.
- кадимки чайдын ордуна чөп чай ичүү. Баса, алар алда канча даамдуу жана ар кандай тандоолор менен камсыз болушат. Мисалы, эхинацеяны суук тийип же ангина түрүндө "себеп" күтпөстөн ичсеңиз болот. Ушундай эле нерсе имбирге, жалбызга жана мелиссага тиешелүү болот.
- Пакеттердеги суусундуктарды жана ширелерди жаңы сыгылган ширелер менен алмаштырыңыз. Жаңы ширелер витаминдерге абдан бай жана жакшы сиңет.
Көрүнүп тургандай, курмандык чалуу талап кылынбайт.
