"Дзидзыбира" деп аталган лимонад Россияга Грециядан келген. Бул суусундуктун даамы ар кандай гурманды таң калтырат. Мындан тышкары, жайдын аптабында суусап турган суусун кандырат. Бул имбир лимонадын жасоону сунуштайм.
Ал зарыл
- - имбирь - 80 г;
- - лимон - 400 г;
- - шекер - 200 г;
- - кургак ачыткы - 5 г;
- - жалбыз;
- - суу - 1,5 литр.
Нускамалар
1 кадам
Имбирдин жардамы менен төмөнкүнү жасаңыз: жакшылап чайкап, андан кийин кабыгын аарчып, майдалап туураңыз. Бул процедура үчүн орой кыргычты колдонуу туура болот.
2-кадам
100 миллилитр жылуу сууну стаканга куюңуз. Андан кийин ага кургак ачыткыны эриңиз. Алынган аралашманы болжол менен 10-15 мүнөт жылуу жерге коюңуз. Ошентип, анын бетинде кичинекей көбүк пайда болот. Бул ишке ашаары менен камыр даяр болот.
3-кадам
Жарым лимондун ширесин ширелеп алуу үчүн цитрус ширесин пайдаланыңыз. Бул процедурадан кийин калган лимондун кабыгын чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Калган сууну жетиштүү көлөмдөгү айнек идишке куюңуз. Андан кийин ага кум шекерди куюп, толугу менен эриңиз. Бул ишке ашаары менен, алынган эритменин ичине майдаланган имбирь жана лимондун кабыгын, ошондой эле сыгылган лимон ширесин кошуңуз. Ошол жерге ачыткы аралашмасын кошуңуз.
5-кадам
Ичимдиктин үстүн жаап коюңуз. Ал үчүн айнек идиштин мойнуна резина мээлей кийгизүү керек. Мындай абалда келечектеги лимонадды жылуу жана, албетте, жаркыраган жерде алып салыңыз. Аны 2 күн демдеп коюу керек.
6-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, суусундукту чыпкалоо керек. Бул үчүн марли же электен колдонсоңуз болот. Dzydzyiraa лимонад даяр! Муздаткычка эки күн салып, андан кийин тайманбай столго сунуңуз.
