Шоколад даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Анын кандай касиеттери бар экендигин жана организмге кандай таасир этерин билесизби?
Ар бир адам даамдуу, ачуу, таттуу кубаттандыруучу шоколадды жакшы көрөт. Үйгө конокко же үйгө барганда, жакындарыбызга жана досторубузга белек катары шоколад ичкенди көп сатып алабыз жана бул ар дайым пайдалуу жана кубаныч тартуулайт. Шоколаддын пайдалуу сапаттары илгертен бери эле белгилүү болгон, шоколад индиялыктардын сүйүктүү даамдарынын бири болгон деп бекеринен айтылган эмес. Шоколаддын кандай артыкчылыктары бар?
Шоколад жүрөк булчуңдарын стимулдайт. Шоколадды үзгүлтүксүз колдонуп, жүрөк оорусуна чалдыгуу тобокелдигин азайтып, жүрөк-кан тамыр көйгөйлөрүндө чарчоону басаңдата аласыз. Шоколад сүйүүчүлөрү үчүн, айрыкча эркектерде инфаркт коркунучу бир кыйла азайган. Кээ бир учурларда, шоколад интракраниалдык басымды турукташтырат, гипотония менен летаргияны кетирет (анормалдуу төмөн басым).
Шоколаддын интеллектке тийгизген таасири белгилүү. Албетте, шоколад сыйкырдуу дары эмес жана адамды акылдуу кылышы күмөн, бирок акыл-эс чабуулу учурунда акыл-эс тапшырмаларын аткарууга жардам берет. Демек, экзамендер учурунда же концентрацияга байланыштуу башка психикалык стрессте колуңузда шоколад бар болушу максатка ылайыктуу. Мындан тышкары, изилдөөлөр көрсөткөндөй, күн сайын 50-65 г кара кара шоколад жеген адамдар картайганда акыл-эс дартынан сейрек жабыркашат.
Шоколад даамдуу табигый антидепрессант катары кызмат кылат, анткени мээде пайда болгон серотониндин көлөмүн көбөйтүү менен маанайды көтөрөт. Романтикалуу жолугушууга барганда жаныңызга бир-эки кафель алып келгениңиз туура болот. Окумуштуулардын айтымында, шоколад жумшак афродизиактын милдетин аткарып, даамы жана жыты менен сексуалдык каалоону ойготот жана колдойт.
Стрессте бир стакан ысык шоколад тең салмактуулукту калыбына келтирип, стресстүү кырдаалды баамдап билүү мүмкүнчүлүгүн берет, ал эми 10-20 г шоколад сизди "стресстик" ачкачылык сезиминен, демек, ашыкча фунттан арылтат.
Шоколадды айрыкча күз-кыш мезгилинде, психикада ыңгайсыздык, жылуулуктун жетишсиздиги, жеңил "күзгү" меланхолия, блюз пайда болгондо ичүү сунушталат. Бир стакан ысык шоколад күч-кубатты жана оптимизмди алып келип, суук жаан-чачындуу күнү жылытып, суук тийүүдөн сактайт. Шоколад депрессияга жакын адамдарга сунушталат, аны интенсивдүү дарылоо учурунда депрессиялык бузулууларга кабылгандардын диетасына кошуу пайдалуу.
Эң башкысы, башка бизнестегидей эле, кыянаттык менен пайдаланбоо керек. Ашыкча шоколад ашыкча кааланбаган гормоналдык термелүүлөрдү, стоматологиялык көйгөйлөрдү жаратып, боордун иштешине терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Кош бойлуу аялдар жана балдар шоколад колдонгондо этияттык зыян келтирбейт, ашыкча дозада аллергиялык реакциялар пайда болот.
Өзүңүзгө же жакындарыңызга шоколад сатып жатканда, ар бир белек, жада калса кичинекей болсо дагы, жакшы каалоолор менен коштолушу керек деп ойлойсуз.
