Эгерде бул быштак кастрюлун бир түн ичинде муздаткычка таштап койсоңуз, анда ал эрте менен көбүрөөк тыгыздыкка ээ болуп, андан да даамдуу болуп калат, ошондуктан аны кечинде эртең мененки тамакка бышыруу сунушталат. Мейиз бышырылган азыктарга таттуулукту кошот, бирок сиз ансыз жасай аласыз, ошондо кастрюль лингонниктин жардамы менен ачуу болуп калат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 500 г майлуу быштак;
- - 3 жумуртканын агы;
- - 4 ст. буудай унунун кашыктары, шекер;
- - 1 ст. бир кашык ванилин канты, бышыруучу порошок;
- - май, мейиз.
Нускамалар
1 кадам
Сарысын белоктордон бөлүп алыңыз. Шекерди жана жумуртканын агын кичинекей идишке сүртүп алыңыз. Бул кастрюль үчүн сарысы талап кылынбайт.
2-кадам
Быштакты электен өткөрүп сүртүңүз. Майдаланган быштакты ун же жарма менен аралаштырыңыз (өзүңүз каалагандай), ванилин кумшекери менен бышыруучу порошокту кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
3-кадам
Лимонберник менен мейизди чайкап, ундун аралашмасына кошуп, баарын камчы менен актарга толтуруп, бир калыпта болгонго чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Отко чыдамдуу табакты майдын бир бөлүгү менен каптаңыз, ага быштак аралашмасын акырын куюңуз.
5-кадам
Лингонберри кастрюлин 180 градуста 45 мүнөт бышырыңыз. Алтын кабык пайда болушу керек.
6-кадам
Салкындатылган же ысык даярдалган быштак кастрюлун үйдө жасалган каймак же каймак менен тамактаныңыз. Ошондой эле, кастрюльди каалаган варенье же сироп менен куюп, кумшекер кумшекерине себелей аласыз.
