Lingonberry мөмөсүндө C, E тобундагы көптөгөн витаминдер, пайдалуу канттар, провитамин А, пектиндер бар. Ошентип, быштактан жана лингонбериден жасалган деликатес укмуштуудай даамдуу гана эмес, пайдалуу да болот.
Ал зарыл
- - 400 г быштак;
- - 130 г шекер;
- - 50 г май;
- - 40 г жүгөрү крахмалы;
- - 2 жумуртка;
- - 2 аш кашык. кашык какао, ванилин;
- - 1 аш кашык. кашык манка жармасы;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - бир аз туз.
- Карамелденген мөмөлөр:
- - 100 г Lingonberries;
- - 50 мл алма же жүзүм ширеси;
- - 2 аш кашык. аш кашык шекер;
- - бадам жалбырактары.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Духовканын түбүнө чоң идиш суу куюңуз. Кагаз кескичтерди маффин формаларына салыңыз.
2-кадам
Бөлмө температурасында майды кумшекер менен уруп, тооктун жумурткасын кошуп, ура бериңиз. Быштак, манка жармасы, крахмал, ваниллин, кумшекер, туз жана разрыхлитель кошуңуз.
3-кадам
Массанын үчтөн бир бөлүгүн өзүнчө идишке өткөрүп, какао порошогу менен жылмакай аралаштырыңыз. Калыптарга бөлүү. Үстүнө ачык түстөгү быштак массасын салып, мешке 30 мүнөт салып коюңуз. Духовкадан алып, идишке салып 10 мүнөткө койгондон кийин, идишке салып коюңуз.
4-кадам
Кумшекердеги кумшекерди эритип, ширесин кошуп, лингонберинди салып, кайнатыңыз, мештен алыңыз, муздатыңыз. Даяр болгон токочторду карамелденген мөмөлөр жана бадамдын жалбырактары менен кооздоңуз. Чайга быштак быштактан лимонберри кошсоңуз болот.
