Бул "австриялык шарлоттун" көп түрлөрү бар, бул көнүмүш эмес: ак нан ордуна сүттүү күрүч. Байкап көрүңүз!
Ал зарыл
- 2 порция үчүн:
- - 60 г жумшартылган май;
- - 60 г шекер;
- - 1 жумуртка;
- - 250 г майсыз быштак;
- - 125 г бышырылган сүттөн жасалган күрүч;
- - 125 мл сүт;
- - 1 чай кашык лимон ширеси жана 0,25 лимон кабыгы;
- - 175 г алча;
- - жасалгалоо үчүн кум шекер.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. 2 керамикалык форманы май менен майлап салыңыз.
2-кадам
Жумшартылган майды шекер менен уруп, жумуртканы кошобуз. Андан кийин күрүч, сүт, лимон кабыгын жана бир чай кашык лимон ширесин кошуңуз. Эң аягында алчаны кошуңуз.
3-кадам
Алдын ала ысытылган духовкада 40 - 50 мүнөт бышырабыз. Эгерде сиз муну бир чоң формада жасасаңыз, анда 60 мүнөт. Жылуу бойдон кант кумшекерине себелеп коюңуз. Чайыңыздан рахат алыңыз!
