Glazed Cherry Pie - бул тез жана оңой даярдалган таттуу десерт. Алдын-ала сатылып алынган даяр камыр анын бышыруу процессин тездетет. Өзгөчө даамы жана жыты бар мындай торт үй-бүлөлүк кечени көркүнө чыгарууга жардам берет.
Ал зарыл
- - 2 барак даяр кондитердик камыр
- - 6 стакан алча гилас (жаңы же тоңдурулган)
- - 3/4 стакан кант
- 1/4 стакан жүгөрү
- - жарым лимондун ширеси
- - бир чымчым туз
- Glaze:
- - 1 стакан шекер
- - 1-2 аш кашык сүт
- - 1-2 аш кашык суу
Нускамалар
1 кадам
Пирогту толтуруу үчүн чоң идишти алып, ичине алча, кум шекер, жүгөрү крахмалы, лимон ширеси жана тузду аралаштырыңыз. Бардык ингредиенттерди бир калыпка чейин аралаштырып, бөлүп коюңуз.
2-кадам
Жумуштун уну менен, даяр хлопочканы коюп, андан 45х30 см төрт бурчтук түзүңүз.
3-кадам
Андан соң камырды бышыруучу табакка өткөрүп, үстүнө алча салмагынын жарымын жайып, бөлүп коюңуз.
4-кадам
Экинчи баракты камырдан жасалган камырды унга куюп, 45х30 см өлчөмүндөгү төрт бурчтукту түзүңүз.
5-кадам
Калган пломбанын үстүнө коюп, четтерин бекем кысыңыз.
6-кадам
Андан кийин, камырды вилка менен тешип, сабалган жумуртка менен тазалаңыз.
7-кадам
Духовкадагы пирогду кызарганча жана толтуруу көбүк башталганга чейин бышырыңыз. Андан кийин бөлүп, муздатыңыз.
8-кадам
Музду даярдоо үчүн, идишке кум шекерди, сүттү жана сууну керектүү муз катмарына жеткенге чейин аралаштырыңыз.
9-кадам
Сүрөттө көрсөтүлгөндөй бышырылган азыктарга кашык менен жука катмар менен глазурь сүйкөп коюңуз.
10-кадам
Алча пирогун жылуу же муздатып, бөлмө температурасына чейин сунуңуз.
