Cherry Chocolate Chip печеньеси абдан оңой жана назик даамы менен сизди таң калтырат. Берри ачыткысы бул кондитердик азыкка ырахат тартуулайт.
Ал зарыл
- - май - 100 г;
- - кум шекер - 80 г;
- - жумуртка - 1 даана;
- - ун - 150 г;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык;
- - какао порошогу - 1 аш кашык;
- - туз - чымчым;
- - алча - 30 даана.
Нускамалар
1 кадам
Мөмө-жемиш менен төмөнкүлөрдү аткарыңыз: аны жакшылап чайкап, андан кийин уруктарын алып салыңыз. Андан кийин алчаны электен өткөрүп, ушул абалда бир аз кармаңыз. Бул ашыкча шире агып кетиши үчүн керек.
2-кадам
Сары май муздагандан кийин, аны орто өлчөмдөгү үккіш менен майдалап, андан кийин кумшекер сыяктуу ингредиент менен айкалыштырыңыз. Бул аралашманы жакшылап сүртүңүз. Андан кийин ал жерге буудай унун, тузду, ошондой эле чийки тооктун жумурткасын, разрыхлитель жана какао порошогун кошуңуз. Бир тектүү камыр алганга чейин баарын жууруңуз.
3-кадам
Пайда болгон шоколад камырын пленка менен ороп же желим баштыкка салып, муздаткычка кеминде 30 мүнөт салып коюңуз.
4-кадам
Камырды муздагандан кийин калыңдыгы 5 миллиметрден ашпаган катмарга айландырыңыз. Андан кийин стакан сыяктуу тегерек моюну бар идишти алып, аны менен тегерекчелерди кесип алыңыз. Сиз сөзсүз түрдө алардын жуп санын алышыңыз керек.
5-кадам
Бир тегерекченин ортосуна 3-4 гилас жана 0,25 чай кашык кум шекерди жайгаштырыңыз. Мөмөлөрдү экинчи фигурка менен жаап, печеньелерди этегине ылдый басып, аларды тегерете тегизде. Муну бүт тесттин жардамы менен жасаңыз.
6-кадам
Келечектеги алча шоколад күкүмдөрүн атайын бышыруучу кагаз менен капталган бышыруучу табакка салыңыз. Жыгач шишкебекти алып, ар бир камырдын статуэткасынын бетине бир нече тешик жасаңыз. Дарылоону 180 градуста 20 мүнөт бышырыңыз.
7-кадам
Муздаган назик тамакты дасторконго сунсаңыз болот. Cherry Chocolate Chip Cookies!
