Жайында жаңы мөмө-жемиштер болгондо, эмне үчүн мынчалык бай торт жасабайсыз?
Ал зарыл
- Торттор үчүн:
- - 440 г ун;
- - 80 г какао;
- - 2 жумуртка;
- - 400 г шекер;
- - 2 аш кашык. ванилин канты;
- - 3 ч бышыруучу порошок;
- - 140 г өсүмдүк майы;
- - 200 г майлуу каймак;
- - 220 мл күчтүү демделген кофе.
- Blueberry каймак:
- - 200 г жаңы бүлдүркөн;
- - 250 г оор каймак;
- - 150 г кум шекер;
- - 420 г каймак сыр.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, диаметри 20 см болгон 3 форма даярдаңыз (чоң бышырылган баракка 1 торт бышырып, андан соң бөлүктөргө бөлсөңүз болот). Ун бышыруучу порошок жана какао порошогу менен элеп алыңыз.
2-кадам
Өзүнчө идишке аралаштыргычтын жардамы менен жумуртканы кумшекердин эки түрү менен үлпүлдөгөнчө сабап салыңыз. Жумуртканын аралашмасына каймак жана өсүмдүк майын кошуп, дагы бир жолу сабаңыз. Күчтүү демделген кофени кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Кургак ингредиенттерди суюк ингредиенттер менен айкалыштырып, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Камырды калыптарга куюп, духовкага жарым сааттай салып коюңуз. Толугу менен муздатыңыз.
4-кадам
Каймак үчүн мөмөлөрдү майдалап эзип алыңыз. Ашыкча нымдуулуктан арылуу үчүн ширесин төгүп алыңыз.
5-кадам
Миксердин жардамы менен каймак үчүн калган бардык ингредиенттерди өзүнчө айкалыштырыңыз. Берилген аралашмага мөмө-жемиш пюресин кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Даяр болгон каймакты муздаткычка эки саатка салып коюңуз.
6-кадам
Тортторго каймакты сүйкөп, торттун капталдарын жана үстүн кооздоңуз. Түн ичинде муздаткычка коюңуз. Ак шоколад чиптери, жалбыз жалбырактары жана жаңы көк чөптөрдү тамак үчүн кооздоңуз!
