Сэндвичтер эң сонун снэк болуп саналат. Аларды даярдоонун жеңилдиги укмуштай токчулук жана өзгөчө даам менен айкалышкан. Алар бизди үйдө, жумушта, сейилдөөгө жана сейилдөөгө узатышат, бутерброддор ашыкча болбойт жана майрамдык дасторкондо. Мындан тышкары, аларды даярдоо үчүн көптөгөн ар кандай рецепттер ойлоп табылган жана бүгүнкү күнгө чейин кожойкелер кереметтерди жасап, тажрыйба жүргүзүп, жаңы шедеврлерди жаратышууда.
Бул табитти көптөгөн жылдар мурун Сэндвич фамилиясы менен белгилүү бир мырза ойлоп тапкан жана ушул күнгө чейин ал популярдуу болууну токтото элек. Сэндвичтерди даярдоо үчүн буга чейин бул тамактын ажырагыс негизи деп эсептелген эт, сыр, жумуртка, колбаса, салат жана башка жашылчалар колдонулат, икра, балык, козу карындар көбүнчө жагымдуу кошумчаларга айланат, ал эми быштак, быштак быштак оригиналдуулугун жана өзгөчө татаалдыгын берет, жаңгак жана шоколад жайылат.
Сэндвичтерди сунушталган рецепттерге ылайык жасаганга аракет кылыңыз, тандоо өтө чоң - ар бир даамга, учурга жана капчыкка рецепт таба аласыз.
Табада бышырылган ысык сэндвичтер
Мындай сэндвич күтүлбөгөн коноктор келип калса, тез шам-шум даярдап, үй-бүлөңүз үчүн эртең мененки тамактануу учурунда чыныгы куткаруучу болуп калышы мүмкүн. Натыйжада, толук кандуу тамакты миниатюралык нускасында гана аласыз. Ошондой эле аны бышырууга көп убакыт жана күч жумшабайсыз. Ыңгайлуу, сен бутерброддордун ингредиенттерин өзүң тандайсың.
Сэндвич даярдоонун оригиналдуу жолу - бул кастрюль. Анын жардамы менен, сиз укмуштуудай даамы бар жана оозу-мурду куурулган нан кесиндисинин чыныгы шедеврин түзө аласыз. Керек болсо, табада бышырылган ысык бутерброд ысык табактын ордун баса алат.
Сэндвичтин ысык ветчина рецеби
Бул рецепттин чоң артыкчылыгы - муздаткычыңызда болгон ар кандай продукцияны - колбаса, эт, ветчина, тоок эти, колбаса, карбонад жана башка көптөгөн нерселерди алсаңыз болот.
Сага керек болот:
- Нан же нан - сенде канча бутерброд бар болсо, ошончо болушу керек;
- Колбаса же башка эт азыктары;
- Бышкан, бекем помидор;
- Ал тургай, кайра иштетилген сыр ылайыктуу - 100 гр;
- Сарымсак жана чөптөр;
- Майонез - 1 аш кашык;
- Куурулган май.
Кантип тамак бышыруу керек:
Табанын үстүнө табаны коюп, ага май эриңиз.
Нанды же нанды калыңдыгы бир жарым сантиметрден ашпоосу керек болгон жука тилимдерге бөлүп, табага салыңыз.
Нанды кууруп жатканда, колбасаны же ветчинаны кичинекей кубиктерге бөлүп, помидорду да туурап, бирок катуу бөлүгүн гана алыңыз, үрөн бөлүктөрү ылайыктуу эмес. Жашылчаларды майдалап туурап алыңыз.
Бардык ингредиенттерди идишке жакшылап аралаштырып, майонез менен аралаштырыңыз.
Сырды одоно майдалап, башка ингредиенттер менен аралаштырыңыз.
Тост куурулган нан бөлүктөрүн экинчи жагына оодарыңыз. Ар бир кесимдин буга чейин куурулган жагына кашык менен даярдалган толтурууну кашык менен салыңыз.
Отту азайтып, табаны жаап, дагы 7 мүнөт бышырыңыз
Сыр эригенде, ал бардык азыктарды бири-бирине туташтырат, ал эми толтуруу өзүнчө элементтерге айланбайт.
Табада жумурткага ысык бутерброд
Сага керек болот:
- Нандын (нандын) саны сиздин каалооңуз боюнча;
- Катуу сыр - 200 гр;
- Колбаса - 100 гр;
- Тооктун жумурткасы - 5 даана;
- Майонез - 2 аш кашык;
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы.
Кантип тамак бышыруу керек:
Нанды эң жука тилимдерге бөлүңүз. Бир сэндвичке эки бөлүк керек болот.
Табага бир аз май куюп, отко күйгүзүңүз.
Жумурткаларды көбүктөнүп, жакшы татып, татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз.
Сыр менен ветчинаны өтө жука тилимдерге бөлүңүз.
Бир кесим нанга бир кесим сыр, андан кийин ветчина, дагы бир кесим сыр салып, үстүнө баарын нан менен жаап коюңуз.
Даяр болгон сэндвичти сабалган жумурткаларга акырын малып, эки жагын каптаңыз.
Сэндвичти ысык майга салып, жай отто бир жагына эки мүнөт кууруйсуз.
Даяр болгон сэндвичтин эки тарабы даамдуу кытырак болушу керек.
Духовканы колдонуп тез бутербродтарды кантип жасоого болот
Духовканын аркасында сендвичтерди тез эле даярдап койбостон, өз күчүңүз менен минималдуу чыгымдар менен жасай аласыз. Сиз жөн гана керектүү ингредиенттерди даярдайсыз, ал эми меш сиз үчүн калганын жасайт.
Тандырга помидор салынган ысык сэндвичтер
Сага керек болот:
- Нан (нан);
- Колбаса же эт толтуруу - 300 гр;
- Ири помидор (артыкчылыктуу катуу) - 2 даана;
- Ар кандай катуу сыр - 300 гр;
- Майонез, кетчуп, горчица, татымал жана татым чөптөр;
- Бышыруу табагын майлоо үчүн өсүмдүк майы.
Кантип тамак бышыруу керек:
Алгач мешти 180 градуска орнотуп күйгүзүңүз. Азырынча бутерброд үчүн ингредиенттерди даярдап баштасаңыз болот.
Бышырылган баракты май менен майлап алыңыз. Нандын кесиндилерин үстүнө коюңуз.
Ар бир бөлүктү кетчуптун жука катмары менен жайыңыз, үстүнө өзүңүз тандаган эт азыктарын коюңуз.
Этти горчица менен майлаңыз.
Помидорлорду үстүнө салыңыз, бирок урук бөлүгүн алып салуу керек, анткени ал ашыкча суюктук берет.
Үстүнө майонезди бир аз сыгып, үстүнө жука кесим сыр менен жаап, чөптөр менен кооздоп коюңуз.
Бышыруу баракты духовкага жиберип, аларды ошол жерде жыйырма мүнөт кармаңыз.
Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, сендвичтерди кооз табакка жайып кой.
Козу карындар менен тез сэндвичтер
Бул рецептте каалаган козу карынды колдонсо болот, бирок ыкчам рецепт сизди кызыктырса, шампиньондорго артыкчылык бериңиз. Аларды алдын ала кууруп же чийки колдонсо болот, бул козу карындардын артыкчылыгы. Бул козу карындарды узак убакытка чейин термикалык дарылабай эле жесе болот.
Бул сиз үчүн ыңгайлуу болот:
- Нан же нан;
- Куурулган козу карындар (же алар шампиньондор болсо, чийки) - 200 гр;
- Ар кандай катуу сыр - 200 гр;
- Бышырылган жумуртка - 2 даана;
- Майонез - 2 аш кашык;
- Бышыруу табагын майлоо үчүн өсүмдүк майы;
- Татымал жана чөптөр.
Жасоо ыкмасы:
Духовканы 180 градуска чейин ысытуу үчүн күйгүзүп, ушул убакта бутерброд үчүн ингредиенттерди даярдай баштаңыз.
Нан бышыруучу табакты сары май катмары менен майлап, үстүнө нандын кесиндилерин коюңуз.
Майдалап тууралган козу карындарды, майдаланган бышырылган жумуртканы, майдаланган сырды, майдаланган чөптөрдү идишке аралаштырып, майонез менен татыңыз.
Ар бир бөлүктү толтурма менен жаап, духовкага жыйырма мүнөткө салыңыз.
Сыр сизге жакшы кызмат кылат - эригенде, ал бардык компоненттерди жабыштырат жана толтуруу бузулбайт.
Ыкчам бутерброддор - Кыялдагы киви жана майчабак сендвичтер
Мындай тез даярдалган бутерброддор абдан оригиналдуу көрүнөт. Алар майрамдык дасторкондо да татыктуу орунду ээлешет. Алардын даамы абдан кызыктуу - бири-бирине таптакыр туура келбеген буюмдар бири-бирине аябай шайкеш угулат. Туздалган майшабак кивинин таттуу ширелүү целлюлозасы менен толукталып турат - ар кандай гурман аларга жагат.
Сага керек болот:
- Нан, нан (ылайыктуу, анын ичинде кара);
- Жумшак май;
- Herring филесинин таңгагы;
- Киви - 2 даана.
Кантип тамак бышыруу керек:
Нанды майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Алардын ар бирине калың катмар май чачыңыз.
Пакеттен керектүү өлчөмдөгү сельдь алып, ашыкча май агып кетсин.
Балыкты нандын бир жагына коюңуз.
Кивини тазалап, жука шакектерге же жарым шакектерге бөлүңүз. Көлөмү жана формасы нан кесиндилеринин көлөмүнө жараша болот.
Жемиштердин бөлүктөрүн нанга, балыктын экинчи жагына гана салыңыз.
Жасалма бутактар менен бөлүктөрүн кооздоп койсоңуз болот.
Бул сэндвичтерге таттуу жемиштер гана ылайыктуу экендигин унутпаңыз, ал туздалган балыктын даамын толук кандуу толуктай турган шекер.
Эртең мененки тамактын мыкты бутерброду
Бүткүл үй-бүлө үчүн эң сонун эртең мененки тамак "Хам" менен жумуртканы камтыган "Англисче" бутерброддор болот.
4 порция үчүн сизге керек болот:
- 4 кесим нан, жакшысы төрт бурчтуу тост нан;
- 4 ичке кесек ветчина;
- 4 ошол эле жука кесинди сыр;
- 4 жумуртка;
- Чөптөр, татымалдар, май.
Кантип тамак бышыруу керек:
Нан бөлүктөрүнөн кабыкты этияттык менен бөлүп алыңыз. Тост нан үчүн муну жасоо эң ыңгайлуу.
Куурулган табаны мештин үстүнө коюңуз, ага бир аз май куюңуз.
Нандын кабыгын чарчы формасын сактап, көмөч казанга салыңыз.
Пайда болгон нан алкагына жумуртканы чапкылаңыз.
Жумуртка агарып, күрөң түскө боёлуп баштаганда, анын үстүнө ветчина кесимчесин коюңуз.
Андан кийин токтоосуз токтоосуз сыр кошуп, бардыгын мурда бөлүнүп чыккан нан күкүмү менен жаап коюңуз.
Сэндвичтерди колуңуз менен акырын айландырып, үстүн жаап, беш мүнөт кууруйсуз. Өрт минималдуу болушу керек.
Ар кандай эт толтурулган сэндвичтерди даярдоо оңой
Сага керек болот:
- Тост нан (бөлкө);
- Цервелат, салями жана башка колбаса - 300 гр;
- Бадыран ар кандай формада (жаңы, туздалган, туздалган) - 1 даана;
- Салат салты (канча кесим нан болсоңуз ошончо);
- Майонез же сүйүктүү чыгыңыз.
Кантип тамак бышыруу керек:
Соустун же майонездин жука катмарын жактырыңыз.
Үстүнө жарым бүктөлүп салат жалбырагын төшөңүз.
Көк чөптөрдүн үстүнө бир-эки колбаса кесимчесин коюңуз.
Узун кесилген бадыраң кесимчеси менен колбасаны жаап коёбуз.
Жайкы сендвичтер
Жай мезгилинде сиз таза жана ширелүү бир нерсени каалайсыз, ысык көп жана ашказанга тойгузган тамак-ашка бөлүнбөйт. Ошондуктан, закускалар ширелүү жана пайдалуу тамак-аштын максималдуу көлөмүн камтыган ылайыктуу болушу керек. Жайкы ачкачылыкты канааттандыруунун мыкты жолдору:
- Үстүнө каймак сыры кошулган, тууралган укроп себелеп, алча помидору менен кооздолгон бир кесим нан.
- Гурмандар үчүн - бир нече тамчы бал кошулган каймак быштак менен майлап, көк менен кооздолгон нан.
- Сизге цитрустун сергитүүчү жыпар жыты каймак быштак жана лимон кабыгы кошулган бутерброддор тартууланат.
- Дагы канааттандырарлык вариант - нанга бир нече кесим кызыл туздалган балыкты, үстүнө бир аз укроп салыңыз.
- Даамдуу сэндвичтер каймак сыр, өрүк же шабдалыдан жасалган кыям жана жаңгак менен даярдалат.
- Гурманды билгендер үчүн - соя соусу жана кулпунайдын экиге бөлүнгөн бөлүгү бар каймак сыр.
- Каймак быштак, бадыраңдын жука кесиндилери, укроптун жана жалбыздын жалбырактарынын майдаланган сэндвичине абдан жаңы жайкы даам.
- Салтты сүйгөндөр үчүн - кайнатылган жумуртканын жарымы менен каймак быштак, көк пиязга себилген.
Нанга салынган бутерброддор паштети менен
Нан сендвич даярдоого эң сонун ылайыктуу. Анын жеңил, бир аз таттуу даамы жана өзгөчө жумшактыгы чыныгы шедеврлерди жаратууга сонун негиз болуп саналат.
Сага керек болот
- Багет же нан;
- Май - 200 гр;
- Сүйүктүү пейтеңиздин идиши;
- Жаңы бадыраң;
- Жашылдар.
Кантип тамак бышыруу керек:
Нанды же багетаны калыңдыгы бир жарым сантиметрден ашпаган жуп тилимдерге бөлүңүз.
Андан кийин алынган ар бир бөлүктү ийилгендей кылып экиге бөлүңүз.
Нанды жумшак май менен аз сүртүп алыңыз.
Үстүнө дагы бир катмар катмарын жайыңыз.
Баарын өтө жука кесим бадыраң жана бир чөп чөп менен кооздоңуз.
Шарап закускасы, жеңил сэндвич рецеби
Ичкилик ичүү ашказандагы кычкылдуулуктун деңгээлин бир кыйла жогорулатат жана бул ден-соолукка өтө зыян. Башка нерселердин катарында, эгер сизде перекус жок болсо, анда сиз бат эле мас болуп калсаңыз болот, бул сиздин оюңузча, анчалык деле жакшы эмес. Андыктан, даамдуу, адаттан тышкары снэк сэндвичтерин шарап менен берүү туура болот.
Сага керек болот:
- Багет, узун булочкалар, аларга кунжуттун үрөнү себилген болсо жакшы болот.
- Жумшак каймак сыр.
- Майдын пайызы жогору жыпар жыттуу катуу сыр.
- Ар кандай суюк бал.
- Жаңгак же бадам.
Кантип тамак бышыруу керек:
Багетти калыңдыгы бир жарым сантиметрден ашпаган тыкан бөлүктөргө бөлүңүз.
Сэндвичтерди жумшак сыр менен сүртүп алыңыз, ал каймактуу, эч кандай кошулмасы жок болушу керек.
Жука агым менен быштакка бир аз бал куюңуз.
Үстүнө бардыгын майдаланган жаңгак менен себелеп, үстүнө бир кесим катуу сыр салыңыз.
Жаратылышта пикник үчүн жеңил сэндвичтер
Тышкы үй-бүлөлүк жайкы пикниктер - андан өткөн жакшы нерсе барбы? Көбүнчө жаратылышка баруу чечими өзүнөн-өзү пайда болот, ошого байланыштуу сиз менен эмне тамак жасаш керек, аны кантип тез жана даамдуу жасоо керек деген суроо туулат. Бардык үй-бүлө мүчөлөрүн кубандырган даамдуу жана жасалышы жеңил сэндвичтердин сонун рецеби бар.
3 порция үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- Узун багет;
- Майонез - 3 аш кашык;
- Соя соусу - 1 аш кашык;
- Жалбырак салат;
- Тыгыз помидор - үрөн бөлүгү жок 2 даана;
- Катуу сыр - 200 гр;
- Ветчина же колбаса - 300 гр.
Багетти 3 бирдей бөлүккө бөлүңүз.
Алардын ар бири горизонталдык жактан экиге бөлүнөт.
Багеттин жарымын майонез менен соя соусунун аралашмасынан турган соус менен жайыңыз.
Андан кийин, салат төшөлүп, ага помидор, ветчина жана сыр салынат.
Жогорудан, бардык компоненттер салаттын дагы бир жалбырагы менен капталган.
Сэндвичти нандын калган жарымы менен жаап коюңуз.
Сэндвичтин тиш чукугучтар же шорпоктор менен тешип түшүүсүнөн сактай аласыз. Эффективдүү болуш үчүн, аны көк пияз же бир чөп чөп менен байлап койсоңуз болот.
