Карагай конус түрүндөгү таттуу десерт Жаңы жылдык же Рождество столуна ылайыктуу. Мындай тамакты даярдоо көп убакытты талап кылбайт жана чоңдорго да, балдарга да кыштын укмуштай көрүнүшү менен кубандырат. Шоколаддан жасалган үлбүрөк конустары да туулган күнүңүздөгү торт, кекстер, браунилер же дасторконуңуздагы башка десерттер үчүн мыкты декор боло алат.
Ал зарыл
- - 3 аш кашык. шоколад үлпөтү;
- - шекерсиз самандар;
- - 0,5 аш кашык жержаңгак майы;
- - 150 г Nutella шоколадынын жайылышы;
- - 60 г май;
- - 250 г кум шекер.
Нускамалар
1 кадам
Бардык ингредиенттерди манжаңыздын учунда тургандай кылып даярдаңыз. Таңгактан майды алып, кичинекей чөйчөккө өткөрүп алыңыз. Май жумшарганча күтө туруңуз. Кумшекер порошогун 2/8 бөлүккө бөлүңүз. Десертти кооздоо үчүн кичирээк бөлүгүн калтырыңыз. Чоң жалпак лотокту, болжол менен керамиканы же айнекти даярдаңыз же чоң табакты колдонуңуз.
2-кадам
Жумшартылган майга аз-аздан бөлүп-бөлүп кумшекер порошогун кошуп, вилка менен аралаштырыңыз. Сары май менен порошок аралашмасын текши болгонго чейин аралаштырып, андан соң арахис майын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Аралашмага жайылган Nutella шоколадын кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Алынган аралашмада эч кандай кесекчелер болбошу керек.
3-кадам
Туздалбаган самандарды алыңыз, аларды узундугу жети сантиметр болгон тилкелердей кылып кесип алыңыз. Ар бир тилкени тигинен жайгаштырып, конус формасындагы аралашма менен, учу учтуу кылып. Самандын үстүн кармалап, конуска шоколад кабырчыктарын тегерете кылдаттык менен салыңыз. Катуу жана тыгыз кабырчыктарды алган жакшы. Үстүңкү бөлүгүнө майда бөлүкчөлөрдү жабыштырыңыз. Бүрчүктөрдү лотокко салып, муздаткычка үч саатка коюңуз. Дасторкон алдында шекер порошогун кооздоп алыңыз.
