Балыкты сүйүүчүлөр саураны жана жумуртка сендвичтерин баалашат. Мындай закусканы бала дагы жасай алат. Байкап көрүңүз, даамдуу экен.
Ал зарыл
- нан же ак нан,
- майдагы бир кумура саураны,
- эки жаңы бадыран,
- эки кайнатылган жумуртка
- 100 грамм катуу сыр
- эки кашык майонез,
- бир аз лимон ширеси
- бир аз калемпир,
- укроп же петрушка жасалгалоо үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Ак нанды бөлүктөргө бөлүңүз, анын калыңдыгын өзүбүз тандайбыз. Ак нанды кара менен алмаштырса болот, бирок бул кимдин көңүлүнө жакса, ал сизге жагат.
Бышырылган жумурткаларды тазалап, ар бир жумуртканы экиге бөлүңүз. Сарысын белоктон бөлүп алыңыз. Биз белокторду каалаган ыңгайлуу ыкма менен майдалайбыз, сиз бычак менен майдалап кесип алсаңыз болот же кадимки картошканын эзүүсү менен эзсеңиз болот.
2-кадам
Саурадан майын төгүп, балыкты вилка менен майдалап туурайбыз. Үч быштак, орой кыргычта. Идишке саураны майдаланган тоок протеиндери жана майдаланган сыр менен аралаштырып, эки аш кашык майонезди кошуп, ага лимон ширесин (ансыз деле жасай аласыз - татымына жараша) жана кара жер калемпирин кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Алынган балык аралашмасы менен ак нан кесиндилерин майлап алыңыз. Бадыраңды шакектерге бөлүп кесип алыңыз. Сарыларды вилка менен майдалаңыз. Балык массасы менен майланган бир кесим нанга бадыраңдын эки шакегин, бадыраңдын үстүнө жууп, кургатылган укроптун бутагын салып, үстүнө сарысын себелеп коюңуз. Биз абдан жаркыраган жана ошол эле учурда оозду сугарган, даамдуу бутерброддорду алабыз. Биз бутерброд менен тамактанабыз жана даамынан ырахат алабыз.
