Үйүңүздү даамдуу печенье менен таң калтыргыңыз келет. Же өзүңүзгө майрам уюштуруп бересизби? Малина варенье менен жасалган даамдуу үй печеньесин бышырып көрүңүз.
Ал зарыл
- -¾ чашка туздалбаган май, жумшартылган
- 1/2 стакан агава сиропу
- -2 жумуртка, 1 жумуртка бөлүнгөн
- -1 ч ванилин
- -¼ стакандары аз майсыз каймак
- -1 аш кашык суу
- -1/3 стакан бадам уну + 1/3 стакан кошумча
- -1 стакан күрүч уну
- 1/2 стакан соя уну
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык корица
- 1/2 чай кашык аш содасы
- 1/2 стакан майдаланган жаңгак
- 1/2 стакан малинадан жасалган кыям
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 350 градуска чейин ысытып, бышыруу табагын пергамент кагазы менен тизебиз.
2-кадам
Чоң идишке кургак ингредиенттерди (бадам уну, күрүч уну, соя уну, туз, корица жана сода) аралаштырыңыз. жакшы жаппагыла жана бөлүп койду.
3-кадам
Агава майын жана сиропту миксерге аралаштырыңыз. Андан кийин 1 жумуртка жана 1 сарысын кошуп (жумуртканын агын кийинчерээк сактап коюңуз) жана ар бир кошкондон кийин 20 секунда бою сабаңыз. Ваниль менен каймакты кошуп коюңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
4-кадам
Кургак идишке аралаштыргычтан курамды кошуңуз. Камырдын формасын жасаңыз, ал жабышчаак болушу керек.
5-кадам
Идишке 1 жумуртканын агын жана 1 аш кашык сууну сүртү. Печеньелердин формасын түзүп, бадам уну менен жаңгакка ороп алыңыз. Бышыруучу табакты пергамент кагаз менен жаап коюңуз. Печеньелерди бышыруучу табакка салгандан кийин, ар бир печеньенин ортосун бир аз басып коюңуз (бул сиздин вареньеңиз үчүн жер болот).
6-кадам
Печенье кызарганча 10-15 мүнөт бышырыңыз.
7-кадам
Печеньелерди алып чыгып, муздатып, ортосуна бир чай кашык кыям коюңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
