Эгерде сиз таттуу тиш болсоңуз, анда ананаска толтурулган блинчик түрүндөгү десерт жагат. Эгер ага бир аз карамель кошсоңуз, анда толтуруу даамы боюнча укмуштуудай болуп чыгат. Бул учурда, тамак бышыруу процесси бир караганда сезилгендей оор жумуштарды алып келбейт. Бирок натыйжасы ар кандай таттуу тишти кубандырат.
Ал зарыл
- - ун 100 гр
- - сүт 150 мл
- - жумуртка 2 даана.
- - май
- - туз
- - консерваланган же жаңы ананас
- - даталар 8 даана.
- - шекер 100 гр
- - жаңгактын 4 данеги
- - апельсин ширеси 150 мл
- - ром 50 мл
- - май 25 гр
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды саба. Сүт менен унду өзүнчө аралаштырып, бир калыпка жеткенче аралаштырып, жумуртканын массасына кошобуз. Камыр даяр болгондо, блинчиктерди бышырыңыз.
2-кадам
Кумшекер менен майды казанга салып коюңуз. Ингредиенттерди отто эритип, карамель жасаңыз.
3-кадам
Ананасты жана курманы кесип, алынган карамелге малып, ром жана апельсин ширесин себелеп салыңыз. Буларга майдаланган жаңгакты кошуп, 5 мүнөттөй бышырыңыз.
4-кадам
Карамелден мөмөлөрдү алып, толтурулган блинчиктердин үстүнө коюңуз. Куймактарды төрт бүктөп, табактарга салабыз. Бышырылган азыктардын үстүнө апельсин ширесин чачыңыз.
5-кадам
Табанын ичине майдын кичинекей бөлүгүн эритип, ага апельсиндин бир нече кесимин кууруп алыңыз - эки тарабында эки мүнөттөн ашык эмес. Куймакка цитрусту кооздук катары салып, дасторконго коюңуз.
