Арыктоону кыялданган адамдар үчүн корица орду толгус татымал. Аны менен кошо көнүмүш суусундуктар (кофе, чай, айран) жаңы даамга ээ болуп, ашыкча калорияларды күйгүзөт. Даршын кофеси атеросклероздун алдын алуу үчүн да пайдалуу. Бул инфаркт жана инсульт коркунучун азайтат.
Корица ичимдиктери
Даршын кофеге эң сонун даам жана жыпар жыт берет. Шекерди же кантты алмаштыруучу идиштерди салууга болбойт. Бул кофе каймаксыз жакшы. Дарчынын дарылык касиети кофени даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кылат. Мисалы, бул калориясы төмөн суусундукту ашыкча салмак менен күрөшүп жаткандар ичиши мүмкүн.
Ошондой эле корица чайга жана айранга кошулат. Эгерде сиз айранды корица менен түшкү же кечки тамак алдында ичсеңиз, анда ачкачылык сезими солгундайт. Ал эми жеген бөлүгү алда канча аз болот.
Сиз корицаны кара же көк чай кайнатсаңыз болот. Бул сиздин суусаганыңызды кандырат, көңүлүңүздү көтөрөт. Дайыма колдонсоңуз, крахмалдуу тамак-ашка жана таттууларга болгон каалоону азайтасыз.
Amazing spice
Даршын - илгертен бери татымал катары колдонулуп келген дарактын кургатылган кабыгы. Ал тамак жасоодо кеңири колдонулат. Алар шорполорго, жармага, этке, кондитердик азыктарга, шоколадга жана бышырылган азыктарга кошулат. Ал өзүнүн колдонмосун фармакология, косметология жана парфюмерияда тапкан.
Дарчынын бир нече түрлөрү бар. Цейлон мыкты деп эсептелет. Анын курамында кумарин аз. Бул зыяндуу зат боорго терс таасирин тийгизип, баштын оорушун шарттайт. Цейлон корицасы корица деген ат менен дагы сатылат.
Кытай корицасы жыпар жыттуу эмес. Айкын даамы бар. Ал дагы кассия деп аталат.
Малабар корицасы ачуу менен. Ачуу даамы жана ачуу жыты бар корица. Корицаны таяк түрүндө сатып алуу жакшы. Порошок жасалма жол менен жасалат. Корица канчалык күчтүү жана таттуу жыттанса, ал ошончолук таза болот.
Корица порошогунун артыкчылыктары
Корица организмге пайдалуу бир катар заттарды камтыйт: фосфор, кальций, марганец, темир жана эфир майлары. Анын курамында витаминдер дагы бар.
Бул татымал диабет менен ооругандарга көрсөтүлөт. Ал кандагы глюкозанын деңгээлин төмөндөтөт. Корица арыктоону кыялданган адамдар үчүн да пайдалуу. Ал глюкозаны майга эмес, энергияга айландырат. Корицанын ичегинин иштешин жакшыртат.
Бул кандагы холестеролдун деңгээлине таасир этет. Жүрөк пристубу, инсульт жана атеросклероз коркунучун азайтат. Кан тамырларды кеңейтет, мээни стимулдайт.
Суук тийгенде корица да орду толгус нерсе. Мындай учурда кофеге корица менен бал кошсоңуз болот.
Эң башкысы - чараны байкоо
Даршын канчалык пайдалуу болбосун, аны акылга сыярлык чектерде колдонуу керек. Кофе дагы ошондой. Күнүнө жарым чай кашыктан ашык эмес корица жесе болот.
Бул татымды кош бойлуу аялдардын диетасына киргизе албайсыз. Корица жатындын кысылышын шартташы мүмкүн. Кош бойлуу аялдарга жана кофеге зыяндуу.
Айрым адамдарда корица ысык жана уюк түрүндө аллергиялык реакцияларды жаратат. Даршын ичеги-карын кыймылын жакшыртат. Корица кофесин ашыкча ичүү метеоризмди жана ич өткөктү алып келиши мүмкүн. Бул суусундук ашказан ширесинин кычкылдуулугун жогорулаткан адамдарга каршы.
