Тооктун филеси жана жүзүм кошулган салаттын жаңы жана жеңил рецеби. Адаттан тышкары даамы жана укмуштай дизайны бар.
Ал зарыл
- - жүзүм (кара, уруксуз); *
- - жашылчалар (петрушка);
- - катуу сыр - 150 гр.;
- - тооктун жумурткасы - 3 даана;
- - алма (чоң, жашыл) - 1 даана;
- - тооктун төшү - 300 гр;
- - жашыл салат.
- * зайтун менен алмаштырылышы мүмкүн.
Нускамалар
1 кадам
Алгач тооктун төшүн кууруп, кубиктерге бөлүңүз.
Жумурткаларды бышырыңыз.
Алманы, жумуртканы жана сырды майдалап сүргүчкө сүртүңүз.
2-кадам
Салат шейшептерин жалпак табакка салыңыз.
Андан кийин, салатты катмар кылып, ар бир катмарды майонез менен жаап коюңуз:
1 катмар - тоок
2-катмар - жумуртка
3 катмар - алма
4-катмар - 100-150 г катуу сыр.
Эгерде ингредиенттер жетиштүү болсо, анда катмарларды ошол эле ырааттуулукта кайталай аласыз.
3-кадам
Акыркы этапта жүзүмдөрдү экиге бөлүп, салаттын ортосуна баштап тегерек кылып салат.
Карагаттын “бутактарын” петрушкадан жасайбыз.
