Бул салат таттуу таттуу даамды жактыргандарга жагат! Салаттагы ачуу райхан менен назик авокадонун айкалышы адаттан тыш даамдарды жаратат. Мындай салатты кызмат кылардан мурун болжол менен 30 мүнөт чылап койгон жакшы.
Курамы:
- 2-3 орто помидор;
- 1 авокадо;
- 1 кичинекей кызыл пияз;
- болжол менен 1/4 стакан райхондун жаңы жалбырактары;
- 2 чай кашык бальзам уксусу;
- 1 аш кашык зайтун майы;
- Деңиз тузу, майдаланган кара мурч - татымына жараша.
Жасоо ыкмасы:
1. Помидорду, авокадону кубиктерге бөлүп, пиязды майдалап туурайбыз, райхан жалбырактарын айрып же кесебиз.
2. Ингредиенттерди терең идишке салыңыз.
3. Уксус жана зайтун майы менен тамызыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз.
4. Аралаштырып, 30 мүнөт коё туруңуз.
Этият болуңуз: бышкан авокадо абдан жумшак жана май сыяктуу кесилген гана эмес, майдын ордун толуктай алат. Ошентип, эгер авокадону салатка майдалап салсаңыз же өтө жакшы кесип алсаңыз, анда майды азыраак же таптакыр майсыз жасай аласыз.
Майлуу авокадо, белге жана жамбашка салынбаса дагы, ашыкча пайдалануунун кажети жок, бир күндө бирден жемиш менен чектелишиңиз керек.
Сиздин салатыңыз даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
