Бул таттуу алма-быштак-күрүчтөн жасалган кастрюль үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрүнө жагат жана эртең мененки тамак үчүн эң сонун. Тамак абдан жөнөкөй жана тез даярдалат.
Ал зарыл
- - тегерек дан күрүч - 200 г;
- - быштак - 200 г;
- - сүт 2, 5% - 300 мл;
- - суу - 2 стакан;
- - жумуртка - 2 даана;
- - орто көлөмдөгү алма - 3-4 даана;
- - шекер - 5 аш кашык. l.;. l.;
- - кум шекер - 1 аш кашык
- - май - 50 г;
- - лимон - 1 даана;
- - майдаланган корица - 2 чай кашык;
- - туз - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү туздуу сууга жарым бышканга чейин бышырыңыз. Күрүч менен быштакты бириктирип, ага 1 аш кашык шекер кошуңуз. Карандаш.
2-кадам
Алманы суу менен жууп, кабыгын тазалап, өзөгүн алып салыңыз. Алманын калыңдыгын 1 сантиметр кесинди. Лимон ширеси менен тамчылатыңыз.
3-кадам
Жумуртканы 25 грамм жумшартылган май менен сабап, ага 3 аш кашык шекер жана сүт кошуңуз. Аралашманы миксер менен аралаштырыңыз.
4-кадам
1 аш кашык шекер менен корицаны аралаштырыңыз.
5-кадам
Нан бышыруучу табакты калган май менен майлап алыңыз. Калыптын түбүнө күрүч менен быштактын жарымын коюңуз. Бардык кесилген алмаларды күрүчтүн үстүнө коюңуз. Алманы кант менен корицанын аралашмасы менен себелеп коюңуз. Үстүнө дагы бир жолу күрүч жана быштак катмарын коюңуз. Бардыгын жумуртка-сүт аралашмасы менен куюп, кастролду 220 градуска чейин ысытылган духовкага 30-40 мүнөт салып коюңуз.
6-кадам
Даяр кастролду бир аз муздатып, кумшекер себелеп, дасторконго беребиз.
