Блинчик кастрюльдары даамдуу жана ар кандай. Аларды майрамдарда дагы, үй-бүлөңүздү эркелетүү үчүн дагы даярдаса болот. Мен жөнөкөй, бирок даамдуу рецептти сунуштайм, ал бир нече адамды кайдыгер калтырат.
Ал зарыл
- - 20 шт. жөнөкөй куймактар;
- - 200 г каймак;
- - 20 г май;
- - 300 г томат целлюлозасы;
- - 200 г ветчина;
- - 60 г катуу сыр;
- - 1 жумуртка;
- - 3 шт. кинза жалбырактары;
- - 5 г туз.
Нускамалар
1 кадам
Баштоо үчүн эң жөнөкөй куймак, болжол менен 20 даана керек.
2-кадам
Толтурманы даярдоо үчүн, ветчинаны алып, аны аябай майдалап туурап алыңыз. Сары алтынга чейин сары майга кууруп алыңыз.
3-кадам
Ветчинаны идишке салып, каймакты кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Сырды орой теркадан өткөрүп, ветчинага кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Табакты микротолкундуу мешке салып, эң жогорку температурада сыр тартыла баштаганга чейин ысытыңыз. Алып салкындатыңыз.
4-кадам
Бышыруучу чоң идишти алып, майлап алыңыз. Духовканы алдын ала ысытыңыз. Ар бир блинчикти өзүнчө май куюп, толтуруп салыңыз. Бардыгын дароо формага салыңыз. Куймак эки деңгээлде же катмарда болсо жакшы болот.
5-кадам
Блендерде жумуртканы сабап, туз, помидор жана ашкөк чөптөрдү кошуп, көбүк пайда болгонго чейин чаптаңыз. Соусту куймактын үстүнө куюп, духовкага 20-25 мүнөт салып коёбуз. Муздаган кастролду лимон же чөп менен кооздоп койсо болот.
