Жашым тамактар ар дайым мыкты даамы жана азыктык баалуулугу менен айырмаланат. Бирок бул кызыл жашмык көбүрөөк канааттандырарлык, назик, даамдуу жана бышырууга жеңил.
Ал зарыл
- - 260 г кызыл жасмык;
- - 180 г пияз;
- - 1 сабиз;
- - 140 г сабагы сельдерей;
- - 270 г помидор өз ширесинде;
- - татымына жараша туз, калемпир;
- - 50 мл өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Пияз, сабиз жана сельдерейди жууп, тазалап, жука тилимдерге бөлүп алуу керек. Андан кийин бардык жашылчаларды табага өсүмдүк майы менен бышканга чейин кууруйбуз.
2-кадам
Жасымыкты жакшылап жууп, 20 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Помидорду жууп, кайнак сууга 1 мүнөт салып, андан терисин сыйрып, куурулган жашылчаларга кошуңуз. Бардыгын туз жана калемпир менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Табадан сууну жасмык менен төгүп, жашылча менен көмөч казанга өткөрүп, 10 мүнөт кайнатыңыз.
5-кадам
Бул тамакты гарнир катарында же өзүнчө бөлүп алыңыз.
