Жеңил туздалган лосось, туздуу фета сыры жана алардын ортосунда кызылчанын бир кесими - майрамдык снэк үчүн мыкты айкалыш. Бул кошумча маринаддалган кызыл пияз менен кооздолгон майрамдык дасторкон үчүн даамдуу түрмөк болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 120 г фета сыр;
- - 100 г жеңил туздалган лосось;
- - 100 г кайра иштетилген сыр;
- - 1 кайнатылган кызылча;
- - 1 кызыл пияз;
- - 1 ст. бир кашык шарап уксусу, майонез;
- - петрушканын бир нече бутагы.
Нускамалар
1 кадам
Кайра иштетилген сырды майдалап теркадан өткөрүп алыңыз. Сүртүүнү жеңилдетүү үчүн алгач тоңдуруп алыңыз. Быштакты майонез менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Туздалган сырды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Кызылчаны кайнатыңыз, муздатыңыз, тазалаңыз, жука тилимдерге бөлүңүз. Жашылча-жемиштерди жука тилимдерге бөлүп салууну жеңилдеткен атайын кыргычты колдонсоңуз болот.
3-кадам
Ар бир кызылча кесиминин жарымына 1 чай кашык сыр массасын жана фета сырын салыңыз. Рулетке ороп, үстүнө лосось тилимин ороп алыңыз. Лосось кесилгенде кыйналбоо үчүн кесинди.
4-кадам
Пиязды тазалап, өтө жука шакектерге бөлүп, бир аз шарап уксусун чачыңыз.
5-кадам
Рулетканы табакка же кооз идишке коюңуз, алардын ортосуна маринаддалган пиязды жайыңыз. Жаңы петрушканын бутактары менен кооздоңуз. Дароо кызмат кылыңыз.
