"Радуга" деп аталган адаттан тышкары түрмөктү даярдап, өзгөчө даамдуу тамакты таң калтырасыз. Бул жерден быштак, кызылча, кургатылган өрүк жана сабиздин сейрек кездешүүчү айкалышын сезесиз. Бул ингредиенттерди бир идишке бириктирүү менен сиз чоң ырахаттанып, денеңизди керектүү витаминдер менен толуктайсыз. Ролл бул ингредиенттерди жактырбагандарга дагы жагат.
Ал зарыл
- - 400 г май быштак;
- - 2 шт. орточо кызылча;
- - 4 нерсе. сабиз;
- - 3 аш кашык. чоң кургатылган өрүктүн кашыктары;
- - 2 шт. жумуртка;
- - 50 г жарма;
- - 50 г буудай уну;
- - 2 шт. жумуртканын сарысы;
- - 2 аш кашык. аш кашык шекер.
Нускамалар
1 кадам
Кызылчанын сабизге даар кетпеши үчүн, кызылчаны жана сабизди өзүнчө бышырыңыз.
Муздатып, майда теркадан өткөрүңүз. Андан кийин аралаштырып, жумуртка жана унду кошобуз.
2-кадам
Кургатылган өрүктү муздак суу менен куюп, андан кийин жай отто кайнатыңыз. Ал жумшак болгондон кийин, эт майдалагыч аркылуу майдалап алыңыз.
3-кадам
Быштакка манна жармасын жана кумшекерди кошобуз. Биринчи катмардагы жашылчаларды салфеткага, андан кийин быштак катмарына жана кургатылган өрүктүн катмарына кылдаттык менен коюңуз.
4-кадам
Рулетка ороп. Бышыруу баракына өткөрүп, сарысы менен жалтыраганга чейин сүртүп алыңыз. Жарым саат 180 градуста бышырыңыз.
