Ак шоколад кошулган Lingonberry торту ушунчалык даамдуу жана салтанаттуу көрүнөт жана анын рецеби ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, кайра-кайра бышырбай коё албайсыз. Жакындарыңызды даамдуу токочтор менен бузуңуз!
Ал зарыл
- - Ун - 3, 5 аш кашык;
- - Туз - 1 чай кашык;
- - Май - 0, 64 кг;
- - Кум шекер - 4, 5 аш кашык;
- - Суу - 4 аш кашык. кашыктар;
- - Жумуртканын агы - 12 даана;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 4 чай кашык;
- - Жаңы лингонберри - 3 аш кашык;
- - алча кыямы - 0,5 аш кашык;
- - Ак шоколад - 0,3 кг;
- - Түссүз ликер - 0,5 аш кашык. (сиз ансыз жасай аласыз);
- - Кумшекер упасы - 0,75 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Ун менен бышыруучу порошокту аралаштырыңыз, электен өткөрүңүз. Ага жарым чай кашык туз кошуңуз. 2, 5 стакан кумшекерди жана 240 грамм жумшартылган майды саба. 7 акты өзүнчө бөлүп сабаңыз. Аларды акырын аралаштырып, каймактуу кант аралашмасына кошуңуз.
2-кадам
Ал жерге кылдаттык менен 3-4 дозада ун кошуп, сууга куюңуз. Ун толугу менен эригендей кылып, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Даяр болгон камырды майланган калыпка куюңуз. Кашык менен тегиздеңиз. Тортторду 40 мүнөт бышыруу үчүн духовкага салыңыз. Андан кийин аны алып чыгып, муздатыңыз.
3-кадам
Толтурууну даярдай баштаңыз. Бул үчүн лингонды кыям жана шекер менен аралаштырыңыз (0,5 аш кашык) жана газга 10 мүнөт кайнатыңыз. Муздаткычка алып салыңыз.
4-кадам
Андан кийин, сиз каймак жасашыңыз керек: 150 грамм шоколадды майдалап, суу мончосунда эритип, оттон чыгарыңыз. Акты бир чымчым туз жана калган шекер менен аралаштырыңыз. Аралашманы суу мончосунда кармап, 5 мүнөт тынымсыз сүртүп туруңуз. Андан кийин аны мештен алып, көлөмү 2 эсе чоңойгончо ура бериңиз. Токтотпостон сабап, 4 эсе 100 грамм май кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Торт катмарларынын четтерин бычак менен тегиздеңиз. Биринчисин жалпак табакка салыңыз. Үстүнө алкоголь менен чачыңыз (0,25 аш кашык). Лингонберри менен толтурулган үстү. Аны бышыруучу беттин үстүнө жайып жайыңыз.
6-кадам
Экинчисин биринчи тортко салыңыз. Аны калган ичимдик менен сүртүп алыңыз. Шоколад майынан жасалган каймакты кошуңуз. Тортту муздаткычка жарым саатка салып коюңуз. Андан кийин алып чыгып, крем менен жаап салыңыз. Тортту майдаланган ак шоколад, шекер порошогу жана Lingonberries менен кооздоңуз. Столго кызмат кылыңыз.
