Губка торту даамдуу, ал эми шоколаддуу губка торту андан да даамдуу. Шоколаддан жасалган губка торту пайдалуу, себеби аны даярдоо өтө жеңил жана тез, жыпар жыты жана сырткы көрүнүшү менен дем берет.
Ал зарыл
- - 6 жумуртка
- - 1 аш кашык. Сахара
- - 1 аш кашык. ун
- - 3 аш кашык. l. какао
- - 1 аш кашык. l. эритилүүчү кофе
- - 1 мүшөк ванилин
- - 1 мүшөк бышыруучу порошок
- - 1 кара шоколад бар
- - 1 аш кашык. l. май
- - 1 банка коюлтулган сүт
Нускамалар
1 кадам
Шоколаддан жасалган губка торту үчүн, айрыкча, камыр жасоого бир топ убакыт талап кылынат. Жумурткаларды жылуу жерге коюңуз. Алар бөлмө температурасында болгондо, идишке бөлүп, кумшекерди куюп, жакшылап сүртүп алыңыз. Шекер толугу менен эриген болушу керек.
2-кадам
Унду бышыруучу порошок, какао, ванилин жана кофе менен айкалыштырыңыз. Бул кургак аралашманы булганган массага кошуп, дагы бир жолу уруп, камырды шоколад бисквитине 10 мүнөт жалгыз калтырыңыз.
3-кадам
Эми шоколаддан жасалган губка тортун аязга толтуруп, толтура турган мезгил келди. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, кичинекей казанга салыңыз. Казанды суу мончосуна салып, ага сары май жана 1/3 банка коюлтулган сүттү кошобуз. Өрттү минимумга чейин азайтыңыз.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Көк калыпты өсүмдүк майы менен майлап, ага бисквиттин камырын куюңуз. Табакты 30-40 мүнөт мешке салып коюңуз.
5-кадам
Ар дайым аралаштырып, глазурь эриңиз.
6-кадам
Бисквит тортун духовкадан алыңыз, аны 2 бөлүккө бөлүңүз. Тортту коюлтулган сүт менен майлап, тортту муз менен жаап коюңуз. Тортту 30 мүнөт жылуу жерге коюп, чылап коюңуз. Шоколад губка торту жегенге даяр.
