Эгерде сизде эртең майрам болсо, анда дагы деле десертке эмне кызмат кылаарыңызды чече элек болсоңуз, анда бышырбай шоколад-банан тортун даярдаңыз. Даярдоо жетиштүү, ошондой эле даамы да сонун.
Ал зарыл
- - печенье - 200 г;
- - май - 50 г;
- - каймак - 400 г;
- - сүт - 1/2 стакан;
- - шекер - 4 аш кашык;
- - какао - 3 аш кашык;
- - желатин - 10 г;
- - банан - 2 даана.
Нускамалар
1 кадам
Кичинекей казанды алып, ичине сары май салып, отко коёбуз. Майды тегиздикке чейин эритип, андан кийин майдаланган печенье менен аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Бөлүнгөн форманын түбүн пергамент менен жаап, ага тиешелүүлүгүнө жараша майдаланган печенье менен май аралашмасын салыңыз. Акырын тегиздеп, бир аз басыңыз. Мындай абалда аны муздаткычка жарым саатка жөнөтүңүз.
3-кадам
Желатинди өзүнчө идишке салып, үстүнө 4 аш кашык жылуу суу менен жаап коюңуз. Ал шишип чыкканча, башкача айтканда, 15-20 мүнөткө чейин ушул абалда калтырыңыз.
4-кадам
Төмөнкү ингредиенттерди бир казанга айкалыштырыңыз: 2 аш кашык шекер, какао жана сүт. Бул аралашманы аралаштырып, жай отко коёбуз. Тынымсыз аралаштырып 2-3 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Каймакты 2 аш кашык шекер менен айкалыштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин муздаган сүткө жана какао аралашмасына кошуңуз.
6-кадам
Шишип калган желатинди казанга куюп, отко салыңыз. Толугу менен эригенге чейин ысытыңыз. Аны эч кандай учурда кайнатпаңыз. Андан кийин алынган желатиндүү массаны каймак менен какаонун аралашмасына кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Банандын кабыгын алып салыңыз. Алгач 2 кесимчеге туурасынан кесип. Пайда болгон жарымдарды узунунан экиге бөлүңүз. Ошентип, бир жемиштен 4 кесим алынат. Кесилген банандарды тоңдурулган бисквитке жана май кабыгына салыңыз.
8-кадам
Желатин менен какао аралашмасын бананга салыңыз. Аны акырын тегиздеп, бир түнгө муздаткычка коюңуз. Даяр болгон десертти калыптан чыгарып, кааласаңыз кооздоңуз. Бышырылбаган банан банан торту даяр!
