Эгер сизге күтүлбөгөн жерден коноктор келсе же жакындарыңызды үйдүн жагымдуу жыпар жытын толтурган даамдуу үй токочтору менен кубанткыңыз келсе, анда сөзсүз түрдө бул жөнөкөй шоколаддан жасалган торт жасап көрүңүз.
Ал зарыл
- Торт жасоо үчүн:
- 100 гр ун
- 100 гр шоколад
- 100 гр Сахара
- 50 гр. Каймак майы
- 3 жумуртка
- 1 чай кашык сода
- Каймак жасап, шоколаддуу тортту кооздоо үчүн:
- 1 банка нутелла же башка шоколад пастасы
- 50 гр. ак же кара шоколад
- 70 гр. жаңгак
Нускамалар
1 кадам
Шоколадды сары майга аралаштырып, микротолкундуу меште эрип, шоколад жумшак массага айланганга чейин, ага 1 аш кашык шоколад паста кошуңуз.
2-кадам
Жумуртканы кумшекер менен бирдей массага чейин сабап салыңыз.
3-кадам
Жумшактарга акырындык менен ун жана сода кошуп, үлпүлдөп бир тектүү массага ээ болуңуз.
4-кадам
Шоколад массасы бир аз муздаганда, камырга куюп, шоколад кылыңыз.
5-кадам
Чакан торттун табагын алып, май менен майлап алыңыз.
6-кадам
Камыр көтөрүлүп кетерин эске алып, камырды жарымына чейин толтурабыз.
7-кадам
175 градуска чейин ысытылган мешке калыпты камыр менен салып, 50-60 мүнөт бышырыңыз. Алгач камыр активдүү көтөрүлүп, андан кийин токтойт. Торттун даярдыгын жыгач таяк менен текшерип алыңыз. Эгерде ал кургак болсо, анда торт даяр болот. Тортту бир эле учурда бирдей диаметрдеги ар кандай формада бышырсаңыз болот, же кезеги менен бышырсаңыз болот.
8-кадам
Кабык даяр болгондо, аны калыптан темир торго же ар кандай тегиз бетке алып салыңыз. Калыптарга көбүрөөк камыр куюп, духовкада бышканча бышырыңыз.
9-кадам
Тортторду бир аз муздатып, толтурууну даярдап, тортту чогулта баштаңыз.
10-кадам
Жаңгакты блендерде же кадимки бычак менен майдалайбыз.
11-кадам
Шоколад массасын бир аз эритип, ага жаңгак кошсоңуз болот.
12-кадам
Торттор калың болсо, аларды кескен жакшы.
13-кадам
Тортторду чылап бышыруу үчүн сироп бышыруу. Сиз жөн гана 2 ст. Козгой аласыз. аш кашык шекер 50 гр. жылуу суу, же сууга кыям, бал же таттуу сироп кошсоңуз болот.
14-кадам
Ар бир тортту алынган сироп менен акырын каныктырып, жаңгак кошулган шоколад пастасы менен майлап майлап алыңыз.
15-кадам
Тортту бири-биринин үстүнө коюп, үстүңкү тортту шоколад паста менен майлап, жаңгак себелеп коюңуз. Кооздоо үчүн тортту сүргүчтөн өткөн ак жана кара шоколад менен себелеп коюңуз.
