Даамы боюнча классикалык "ushеткага" окшош, бирок даярдалышы менен андан айырмаланган печенье.
Ал зарыл
- - 4 стакан ун;
- - 1 стакан кумшекер;
- - бир чымчым туз;
- - 1, 5 стакан сүт;
- - 2 аш кашык. ванилин канты;
- - 0,5 стакан өсүмдүк майы;
- - 2 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды миксер менен сабап салыңыз. Андан кийин аларды кант менен (кадимки жана ваниль менен) айкалыштырып, сүткө куюп, бир чымчым туз жана өсүмдүк майын кошуңуз. Жогорудагы ингредиенттердин бардыгын кылдаттык менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Суюк компоненттерге идишке унду элеп, камыр жууруңуз. Камыр даяр болгондо, аны бөлүктөргө бөлүп, ар бирин катмарга бөлүп салыңыз. Ар бир катмар өз кезегинде тилкелерге кесилип, ар бир тилке борборго кесилет. Боорду калыптандырып, тилкенин бир четин борбордук тешик аркылуу буруңуз.
3-кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз же пергамент кагазы менен тизип коюңуз.
4-кадам
Даярдалган бышырылган баракка бланктарды салып, ысык мешке жарым сааттай жөнөтүңүз. Даяр болгон щетка жагымдуу кызарып турат.
5-кадам
Кургак жыгачты ысык бойдон ваниль канты менен аралаштырылган кумшекер түрмөгүнө түрсүн. Дароо кызмат кылыңыз, же дагы бир нерсе калса, жабык идиште сактаңыз.
