Ымыркай чоңдордун тамагын иче баштаганда, ата-энелер ага чын дили менен жагып, даамдуу нерсе менен сыйлоону каалашат. Сүйүү жана этияттык менен жасалган үй печеньеси ушундай даамга айланып кетиши мүмкүн, анын курамында зыяндуу ингредиенттер жок. Кургак сүт кошулган балдардын печеньеси абдан даамдуу, даамы даана, жөнөкөй жана тез даярдалат.
Ал зарыл
- - кургак сүт - 100 г;
- - кум шекер - 100 г;
- - май - 100 г;
- - буудай уну - 170 г;
- - тооктун жумурткасы - 2 даана;
- - сүт - 0,5 стакан;
- - аралаштыргыч - 1 даана;
- - пергамент кагаз - 1 барак;
- - кондитердик шприц - 1 даана;
- - бышыруучу барак - 1 даана.
Нускамалар
1 кадам
Терең чөйчөктө бардык кургак ингредиенттерди - унду, кум шекерди жана кургак сүттү аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз же электен өткөрүп алыңыз.
2-кадам
Муздак майды сүргүчтөн өткөрүп, негизги ингредиенттерге кошуңуз. Кургак ингредиенттери бар майды колубуз менен нан күкүмүнүн абалына сүртүңүз.
3-кадам
Узун стаканга эки жумуртканы сындырып, аралаштыргыч менен үлпүлдөп калганга чейин сабап салыңыз. Камырдын түбүнө жумуртка аралашмасын куюп, баарын аралаштырыңыз.
4-кадам
0,7 стакан сүттү куюп, аралаштырыңыз. Камыр өтө коюу каймакка окшош болушу керек. Керек болсо дагы сүт же ун кошсо болот.
5-кадам
Печенье күйүп калбашы үчүн, нан бышыруучу баракты пергамент кагазы менен жайып коюңуз. Кондитердик шприцти камырга толтуруп, печеньелерди пергаментке сыгып алыңыз.
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, печеньелерди 10-15 мүнөт бышырыңыз. Печеньелер кызараары менен, аларды мештен алып чыгыңыз.
