Үйдө даамдуу печеньелерди жасай аласыз, алар дүкөндө сатылып алынган печеньелерден экономикасы менен айырмаланат. Кантсе да, кытырак печенье жасоодо колдонулган ингредиенттер ар бир үй кожойкесинин колунда.
Ал зарыл
- - дасторкон маргарин (май) - 200 - 250 грамм
- - тооктун жумурткасы - 3 даана
- - бышыруучу порошок - 2 чай кашык
- - шекер - 150 грамм
- - ун - 2-3 стакан
- - ваниллин - бычактын учунда
Нускамалар
1 кадам
Мындай кукилер оңой жана тез даярдалат. Аны сүттөн жасалган токоч түрүндө бышырып, жер жаңгак кошсоңуз болот.
Алгач маргаринди идишке жууруп же катуу тоңуп калса, сүргүчтөн өткөрүшүңүз керек. Ага шекер кошуңуз. Жакшылап майдалаңыз.
2-кадам
Андан кийин бирден жумуртка кошуп аралаштырыңыз. Массанын ырааттуулугу каймак болушу керек.
3-кадам
Бул аралашмага ванилин жана бышыруучу порошок кошуңуз. Бышыруучу порошокту сода менен алмаштырса болот, бирок ага жарым өлчөм керек.
4-кадам
Акырындык менен унду куюп, калың камыр жууруйбуз. Жакшылап жууруп, колго жана дасторконго жабышпас үчүн унду кошуңуз.
5-кадам
Духовканы алдын ала күйгүзөбүз. Бышырылган баракты өсүмдүк майы менен майлап алыңыз, бирок бир аз гана.
6-кадам
Камырды тоголок менен 5 мм чейин жайып алыңыз. Эгерде колдо атайын формалар жок болсо, анда кадимки стаканды колдонуп, тегерекчелерди кесүүгө болот. Айлана кесүүгө жалкоо болсоңуз, анда камырды үч бурчтукка же төрт бурчтукка бөлсөңүз болот.
Пайда болгон фигураларды бири-бирибизден 2-3 см алыстыкта бышыруучу баракка жайдык.
7-кадам
Духовкага салып, 250-280 ° C температурада, бозомук алтын түскө чейин бышырабыз.
Печенье кытырак жана кургак. Камырга тууралган кара шоколадды же майдаланган жаңгактарды кошсоңуз болот.
