Гарри Поттер бала кезимде мага жакшы таасир калтырды. Эми, менин балдарым ал жөнүндө окуяны ошол эле кубаныч менен окушту. Рондун апасы, миссис Уизли эсиңиздеби? Бул анын ашкабактан жасалган токочу Гаррини эң жакшы көрчү. Аны бышыруу анчалык деле кыйын эмес, ошондой эле балдарды анда ашкабактын ден-соолугуна пайдалуу болууга ынандыруу керек.
Ал зарыл
- - май - 250 грамм;
- - күрөң шекер - 50 грамм;
- - кум шекер - 60 грамм;
- - буудай уну - 250 грамм;
- - ашкабак целлюлозасы - 600 грамм;
- - сүйүктүү мейиз - 1 ууч;
- - апельсин же лимон - 1 даана.
Нускамалар
1 кадам
200 грамм майды кесип, бөлмө температурасында жумшартып, кумшекер менен сүртүңүз. Ун кошуп, камыр жууруп алабыз. Аны жумшак кылуу үчүн ынталуулуктун кереги жок. Камырды баштыкка салып, муздаткычка жарым саатка салып коюңуз.
2-кадам
Толтуруу үчүн ашкабакты, кабыгын жана үрөндөрүн жууп, жука тилке кылып кесип алыңыз же сүртүп алыңыз. Мейизди жакшылап чайкаңыз, кааласаңыз, жарым саатка сууга салыңыз. Кастрюльге же казанга калган майды эритип, ага мейиз, шекер жана ашкабак кошобуз. Жай отто кайнатып, 15 мүнөт тынымсыз аралаштырыңыз. Апельсинден же лимондон жасалган печеньени атайын бычак менен кесип, туурап алыңыз. Целлюлозадан шире сыгып алыңыз. Ашкабакка бардыгын кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Диаметри болжол менен 23 сантиметр болгон тегерек бышыруучу табакты алып, аны ун менен чаңдатыңыз. Камырды муздаткычтан алып, эки бөлүккө бөлүңүз - чоңураак жана кичирээк. Көпчүлүк учурда, калыптын түбүн жаап, торттун капталдарын жасаш керек. Даяр болгон идишти ортого салып, капталынан өтпөстөн, бүткүл диаметри боюнча тегиздөө. Камырдын кичинекей бөлүгүн колуңуз менен күкүм кылып майдалап, аларга толтурманы чачыңыз, бастырбаңыз.
4-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытып, ага пирогду 40 мүнөткө жөнөтүңүз. Камчыке же балмуздактын калдыктары менен кызмат кылыңыз, бирок ар дайым жылуу.
