Жайдын эң маанилүү артыкчылыгы - бул жашылча-жемиштер көп. Эгер бир аз эт кошсоңуз, анда даамдуу, бирок калориясы төмөн кечки тамакты бышырсаңыз болот.
Ал зарыл
- - 1 бөлкө "кылыч",
- - 300 грамм төш,
- - 250 грамм Фета сыры,
- - 200 грамм салат жалбырагы,
- - 1 лимон,
- - зайтун майы,
- - Жашыл буурчактан консерваланган 0,5 банка,
- - татымына жараша туз жана жер калемпири,
- - 5-6 гилас помидору
Нускамалар
1 кадам
Көкүрөктү туздуу сууга кайнатып, муздатып, өтө жука кесип алыңыз. Нандагы кабыкты кесип, күкүмдү майда бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Идишке нан бөлүктөрүн зайтун майы менен айкалыштырыңыз. Калемпир, туз кошуп, бышыруучу табакка салыңыз. Нан кесиндилерин нандын үстүнө коюп, 20 мүнөт бышырыңыз. Нан алтынга, ал эми көкүрөк бир аз кытырак болушу керек.
3-кадам
Сырды кубиктерге бөлүңүз, жууган помидорлорду 4 бөлүккө бөлүңүз. Салат жалбырактарын муздак суунун астында чайкап, колуңуз менен майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Лимондон ширесин сыгып алыңыз. Ширеге пропорцияда зайтун майын кошуңуз: Лимон ширесинин 1 бөлүгү - зайтун майынын 3 бөлүгү. Соусту жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Сырды салат, помидор жана буурчак менен аралаштырыңыз. Үстүнө нан жана төштү салып, акырын аралаштырыңыз. Соусту салаттын үстүнө куюп, жылуу режимде беребиз.
