Балдардын тамактарын кооздоо ар дайым ачык жана кызыктуу болушу керек. Мисалы, кадимки шоколад кекстерин алып, аларды көркөм чыгармага айландырсаңыз болот. Дизайндын эң кызыктуу варианттарынын бири - "идиш гүлдөрү".
Ал зарыл
- Шоколаддан жасалган челектер (ага талап: 2 1/4 стакан ун, 1 2/3 стакан кумшекер, 2/3 стакан какао порошогу, 1 1/4 чай кашык сода, 1 чай кашык туз, 1/4 чай кашык кум шекер, 1 1/4 стакан суу, 3/4 стакан маргарин, 2 чоң жумуртка, 1 чай кашык ванилин шекери)
- Шоколад глазурь (ага талап: 1/2 стакан май, 1/3 стакан какао порошогу, 2 стакан кум шекер, 1 1/2 чай кашык ванилин, 3 аш кашык сүт)
- Ак же пилдин сөөгүнөн жасалган шекер - 2 кг
- Кызыл, сары, күрөң, жашыл, кочкул кызыл түстөгү тамак
- Шоколад күкүмдөрү
Нускамалар
1 кадам
Шоколаддан жасалган кекстерди чоң идишке жасоо үчүн керектүү бардык ингредиенттерди айкалыштырыңыз. Камырды миксер менен 2 мүнөткө чагыңыз. Андан кийин бул массаны калыптарга бөлүп, 18-20 мүнөт духовкада 180 градуста бышыруу керек. Шоколаддан жасалган маффиндерди формада бышырганда, аларды духовкадан алып, жайылган барактардын үстүнө коюп, муздаганча коёсуз.
2-кадам
Кызыл, күрөң жана сары түстөгү тамак-аш боёкторун аралаштырып терракоталык боёк жасаңыз. Аны шекердин жарымына кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин пайда болгон теракоталык помаданды калыңдыгы болжол менен 5-7 мм катмарга ороп, чоң айнек менен тегерекчелерди кесип, алардын четтерин бүгүңүз. Эми сизде шоколад токочторун салчу кумшекерлер бар болушу керек.
3-кадам
Бардык ингредиенттерди миксер менен аралаштырып, акырындык менен кумшекер кошуп, шоколад музун даярдаңыз. Ар бир помада идишинин ичине жука катмарды сүйкөп, андан кийин ар бир идишке шоколад кекстерин салыңыз.
4-кадам
Шоколад күкүмдөрүн алып, аларды блендерде майдалаңыз. Көрсөтүлгөндөй, ар бир кекстин натыйжасында жер менен жаап коюңуз. Терракоталык помаданын тилкесин кесип, ар бир шоколад мафтинин айланасына жабыштырыңыз.
5-кадам
Фуданын калган жарымын бирдей бөлүктөргө бөлүп, ар бир бөлүгүнө ар кандай азык боёкторун кошуңуз. Андан кийин ар бир бөлүктү 5 мм калыңдыктагы плитага ороп коюңуз. Гүлдүн жалбырактарын жана гүлдөрүн керектүү формага келтирүү үчүн бычактын жардамы менен колдонуңуз. Кесилген фигураларды визуалдык өлчөмгө ээ кылуу үчүн, аларга кант порошогун чачсаңыз болот.
6-кадам
Калган шоколаддан жасалган муз менен көркөм сүрөтүңүздү кооздоңуз. Натыйжада, идишке салынган, гүлгө салынган кооз шоколад кекс. Вариант катары сынган идишти жасай аласыз. Сиз ар кандай гүлдөр, жалбырактар жана гүлдөр менен каалаганыңыздай тажрыйба жасай аласыз - чыгармачыл каалоолоруңузга эркиндик бериңиз.
