Жайдын аптаптуу күнүндө балмуздактан артык эмне бар? Жайкы суук десерт балмуздак менен тортту да айкалыштырат. Мындай десертти даярдоо алмурут сыяктуу эле оңой. Бир нече кыймыл жана сергитүүчү десерт даяр.
Ал зарыл
- - 400 г ванилин балмуздак
- - 300 г юбилейлик печенье
- - 100 г коюлтулган сүт
- - 20 г май
- - 300 г жаңы мөмө
- - 70 г шекер
Нускамалар
1 кадам
Муздак десерт абдан тез даярдалат. Калыпты алып, мааракелик печеньелерди ичине эзип, жакшылап тебелеп, тыгыз, бирдей катмар түзүңүз.
2-кадам
Балмуздакты кубиктерге бөлүп, печеньенин үстүнө коюңуз. Балмуздактын бөлүктөрүн бири-биринен бирдей аралыкта жайгаштырыңыз.
3-кадам
Печеньелерди толугу менен сиңирүү үчүн балмуздак кукилерин 20-30 мүнөт жылуу жерде калтырыңыз. Бул аз убакытты талап кылышы мүмкүн, айрыкча, көкту күнөстүү жерге койсоңуз.
4-кадам
Мөмөлөрдү сорттоп, жакшылап чайкап, андан кийин блендерге батырып, эзип алыңыз. Мөмө-жемиш пюресин казанга же көмөч казанга өткөрүп, кумшекерди салып, коюу болгонго чейин бышырыңыз. Пюре коюла баштаганда аны оттон алып салыңыз.
5-кадам
Коюлтулган сүттү май менен ысытып, жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Жемиштен жасалган кыямды калыпка, балмуздактын үстүнө, үстүнө коюлтулган сүттү салыңыз. Көктү муздаткычка бир нече саатка салып коюңуз.
7-кадам
Муздатылган десертти бөлүктөргө бөлүп, дасторконго берсе болот.
