Бир дагы майрамдык дасторкон суук тамадаларсыз толук болбойт. Албетте, бир нече түрдүү салаттарды бышырууга болот, бирок алар эч кимди таң калтырбайт. Жашылча толтурулган ветчина конверттери жөнүндө эмне айтууга болот? Бул аппетит майрамдык көрүнөт, мындан тышкары конверттерди каалаган ингредиенттер менен толтура аласыз.
Ал зарыл
- - 500 г ветчина;
- - 100 мл майонез;
- - 50 г жашыл буурчак;
- - 2 жумуртка;
- - 1 бадыран;
- - 1 картошка;
- - 1 сабиз;
- - туз, чөптөр.
Нускамалар
1 кадам
Жаңы бадыраңдарды алыңыз. Картошка менен сабизди кабыкка кайнатыңыз, муздатып, тазалап алыңыз. Кайнатылган жумурткаларды, кабыгын дагы алыңыз.
2-кадам
Картошканы, сабизди, бадыранды жана жумуртканы кичинекей кубиктерге бөлүңүз. 100 г ветчина алып, аны да майдалап туурайбыз, салаттын компоненттерин аралаштырабыз. Жашыл буурчактын консерваланган түрүн кошуп, салатты татымына жараша туздап, майонезди бир аз аздап аралаштырыңыз.
3-кадам
Калган 400 г ветчинаны жука тилимдерге бөлүп кесип, ар бир кесимди конверттин түрүндө жайыңыз. Бул этапта ветчинанын ар бир кесимине жашыл салат жалбырагын жайгаштырып, андан кийин конвертке бүктөсөңүз болот.
4-кадам
Ветчинаны жашылча салатына толтуруңуз, тиш чукугуч менен же кооз канапе шорпосу менен бекемдеңиз. Конверттерди табакка салыңыз.
5-кадам
Даяр муздак табитти жаңы чөптөр менен кооздоңуз, аны майдалоонун кажети жок - петрушканын жалбырактары абдан кооз көрүнөт.
