Жеңил, көңүлдүү жана тез салат.
Ал зарыл
- - 150 г бышырылбаган ышталган ветчина;
- - 300 г катуу сыр;
- - 200 г ананас;
- - 3 тиш сарымсак;
- - 20 г рукола;
- - 50 г салат;
- - 1 аш кашык лимондун ширеси;
- - 70 мл майонез;
Нускамалар
1 кадам
Сырды жука тилке кылып кесүү же орой кыргычтын үстүнө сүртүү керек. Ананастарды жука тилимдерге бөлүңүз же кесимчелерден сатып алыңыз. Рукаланы жылуу сууга чайкап, кургатыңыз, кооздоо үчүн бир нече бутакты бөлүп, калганын кесип алыңыз. Салатты сууга жууп, кургатып, колуңуз менен бөлүктөргө бөлүңүз. Хамды жука тилимдерге бөлүп кесип алыңыз.
2-кадам
Соус үчүн сарымсакты тазалап, өткөрүп, эң жакшы сүргүчтөн өткөрүп сүртүңүз. Сарымсак, майонез, лимон ширесин бириктирип, туз, калемпир кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Хамдын бир нече бөлүгүн жасалгалоо үчүн калтырыңыз. Бардык ингредиенттерди айкалыштырыңыз: сыр, ананас, рукола, салат жана ветчина, аралаштырып, салат идишине салыңыз.
4-кадам
Соустун үстүнө куюп, рукола бутактары жана ветчина кесимдери менен кооздоңуз, кызмат кылыңыз.
