Туна консерваланган даамдуу салат көп убакытты талап кылбайт. Рецепт жөнөкөй жана арзан. Мындай салатты күнүмдүк эле эмес, майрамдык дасторконду кооздоо үчүн колдонсо болот.
Ал зарыл
- Салат үчүн:
- - 100 грамм консерваланган тунец,
- - 1 бадыран,
- - 2 жумуртка,
- - 1 помидор,
- - 12 салат жалбырагы,
- - даамына жараша петрушка, укроп, кинза.
- Соус үчүн:
- - 2 аш кашык. аш кашык зайтун же ар кандай май,
- - даамына жараша лимон ширеси,
- - 1 чай кашык Дижон кычы,
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Эки порция үчүн салаттын курамы. Кичинекей кубиктерге бөлүп, бадыраңды жууп салыңыз. Помидорду чайкап, кагаз сүлгү менен кургатып, кубиктерге бөлүңүз. Помидордон суюктукту алып салыңыз, салат үчүн ийкемдүү бөлүктөр гана керек.
2-кадам
Салат жалбырактарын чайкап, муздак сууга 15 мүнөт коё туруңуз. Салат жалбырактарын кагаз сүлгү же башка ыңгайлуу ыкма менен кургатыңыз.
3-кадам
Жумурткаларды он мүнөт кайнатыңыз, муздатыңыз, кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Соус үчүн. Зайтун майын, кычы жана лимон ширесин чөйчөккө аралаштырып, татымына жараша туз кошуп аралаштырыңыз. Сизге туздун кереги жок.
5-кадам
Салат порциялангандыктан, ар бир табакка салат жалбырактарынын даярдалсын. Кааласаңыз, салатты колуңуз менен каалагандай бөлүктөргө бөлсөңүз болот - татымына жараша. Помидор менен тегерек кылып жайып, анын ортосуна бадыраң салыңыз. Соустун үстүнө куюңуз.
6-кадам
Даярдалган жумурткаларды бадыраңдын үстүнө коюңуз. Тунаны жумурткалардын үстүнө коюңуз, помидорго тийүүнүн кажети жок (ушул жол менен сулуу болот). Даяр болгон салаттын үстүнө сүйүктүү чөптөрүңүздү чачыңыз.
