Бул рецепт үчүн жарым-жартылай бышырылган мафинди бышырып, ага катмарлуу кытырак десерт жасоо үчүн кулпунай, банан, ананас жана какао порошогун кошсоңуз болот. Кыш айларында бул банан тортун жасоо үчүн жаңы жемиштердин ордуна консерваланган жемиштерди колдонсоңуз болот.
Ал зарыл
- 3 кесе кулпунай, майдаланган (жаңы же консерваланган)
- 3 кесе ананас кесилген (жаңы же консерваланган)
- 3 бышкан банан
- 5 кашык какао порошогу
- 2 куту жарым токоч бышыруу,
- 2 стакан ванилин кумшекери
- өсүмдүк майы,
- 2 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Кулпунайды өзүнчө идишке салып (болжол менен 3 стакан жетиштүү) кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Муну блендер менен жасасаңыз болот. Дагы бир идиште ананасты кулпунайга окшоп кесинди.
2-кадам
Таңгактын көрсөтмөлөрүнө ылайык, жарым-жартылай даяр торттун камырын колдонуңуз. Ага банан пюресин кошуп аралаштырыңыз, бирдей 3 бөлүккө бөлүңүз.
3-кадам
Майдаланган ананастын 2 аш кашыгын алып, бөлүп коюңуз (банан торту бүткөндөн кийин кооздоо үчүн колдонушуңуз керек). Камырдын бир бөлүгүнө ананастардын калган бөлүгүн кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Ошо сыяктуу эле, 2 аш кашык кулпунайды бөлүп, калган мөмөлөрдү камырдын экинчи бөлүгү менен аралаштырыңыз.
5-кадам
Камырдын үчүнчү бөлүгүнө болжол менен 4 аш кашык какао порошогун кошуп (көлөмү канча шоколад жасагыңыз келгенине жараша болот) жана жакшылап аралаштырыңыз. Бул макалада банан тортунун рецеби ачуу болуп калбашы керек.
6-кадам
3 бышыруу табагын жана унду майлап алыңыз. Ар бирине бир кесим камырдан куюп, жарым фабрикатты даярдоо боюнча көрсөтмөгө ылайык бышырыңыз (орто эсеп менен 30-35 мүнөт).
7-кадам
Ваниль аязын даярдап, 3 идишке бөлүңүз. Ананасты 1 идишке салып, кашык же бычак менен аралаштырыңыз.
Экинчи идишке кулпунайды жана үшүктү бириктирип, калган аязга бир аш кашык какао порошогун кошуңуз.
8-кадам
Торттор даяр болгондо, бычакты алып, четтерин тегиз кесип, андан кийин муздатыңыз. Торттор муздак болгондо, кулпунайдын кабыгын табакка салып, үстүнө кулпунайдын глазурун салыңыз. Үстүнө шоколад катмарын коюп, шоколаддан жасалган муз менен сүртүп алыңыз. Акырында ананас катмарын төшөп, ананастын үшүгүнө сүртүңүз.
9-кадам
Даяр банан тортун калган глазур менен ар тараптан сүртүп алыңыз. Же болбосо, кооздоо үчүн майдаланган жаңгак же майдаланган шоколад менен себелеп койсоңуз болот. Эң негизгиси, глазурь мөөнөтүнөн мурда сынып калбашы керек.
