Киви жана банан кошулган йогурт торту абдан даамдуу жана жеңил болуп чыгат. Мындай десертти даярдоо өтө жөнөкөй, анткени аны бышыруунун кажети жок. Йогурт тортун балдар менен жасасаңыз болот.
Products
Йогурт тортун жасоо үчүн сизге: 200 г кыска печенье, 70 г май, 4 киви, 2 банан, 500 мл айран, 70 г кум шекер, 1 аш кашык. l. лимон ширеси, 4 чай кашык. желатин, 1/2 стакан кайнатылган суу.
Даярдоо
Печеньелерди комбайн же эт майдалагыч менен майдалаңыз. Күкүмдү чоң идиш табакка салыңыз. Жумшарган майды кубиктерге бөлүп, печенье күкүмдөрүнө кошобуз. Колуңуз менен бир тектүү массага жууруп, бышыруучу табакка салыңыз. Торттун түбүнө жакшылап басыңыз. Муздаткычка 30 мүнөт салыңыз.
Кичинекей идишке 1/2 стакан кайнатылган сууну куюп, сууга желатин кошуңуз. 25-30 мүнөткө бөлүп коюңуз. Бул учурда кивини тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Майдаланган жемиштерди кичинекей казанга салып, ага шекер жана лимон ширесин кошуңуз. Кастрюльди жай отко коюп, 2-3 мүнөт кармаңыз, бул убакытта киви шире чыгарып, мөмө-жемиштерден турган сироп аласыз. Табаны оттон алып, ичине муздаткычка салыңыз.
Желатиндүү массаны сиропко кошуп, андан кийин айранды куюңуз. Ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин кылдаттык менен аралаштырыңыз.
Торт идишти муздаткычтан алып салыңыз. Банандарды кесиндилерге бөлүп, түбүнө коюңуз. Йогурт жана киви массасын калыпка куюңуз. Торттун табагын тамак пленкасы менен ороп, муздаткычка 6-8 саатка коюңуз. Тоңдурулган тортту калыптан алып салыңыз, десерттин үстүн киви кесимдери жана бадамдын үлпүлүктөрү менен кооздоңуз.
Киви жана банан кошулган йогурт торту даяр!
