Куурулган мисте, банан жана кофенин назик айкалышы тортту назик жана адаттан тышкары кылат. Коюлтулган сүт менен камкаймак эң сонун десерттин гармониясын толуктайт.
Ал зарыл
- - буудай уну (450 г);
- - шекер порошогу (70 г);
- - лимон (1 даана);
- - май (200 г);
- - жумуртка (2 даана);
- - туздалбаган мисте (200 г);
- - коюлтулган сүт (150 г);
- - банандар (3 даана);
- - каймак (400 г);
- - ванилин (20 г);
- - эритилүүчү кофе (1, 5 аш кашык).
Нускамалар
1 кадам
Ун, кум шекер жана лимон кабыгын аралаштырыңыз. Андан кийин май бөлүп, майдалап бөлүп алыңыз.
2-кадам
Алынган аралашманы майдалап майдалайбыз. Сабалган жумурткаларды кошуңуз. Камырды кайрадан аралаштырып, муздаткычка бир саатка салып коюңуз.
3-кадам
Тазаланган мистелерди 10 мүнөттөй кууруп, жыгач шпатель менен тез-тез аралаштырып туруңуз. Бул эшик ачык турган духовкада жасалса жакшы болот.
4-кадам
Камырды жайып, бышыруучу табакка салыңыз, аны алдын ала сары май менен майлайбыз. Камырды 180 градуста 20 мүнөт бышырабыз.
5-кадам
Камыр бир аз муздагандан кийин кайнатылган коюлтулган сүт менен майлап алыңыз. Андан кийин мисте жана банандарды жайып, кичинекей тегеректерге бөлүңүз.
6-кадам
Кремди кум шекер, ванилин жана эритилүүчү кофе менен сүртүп алыңыз. Пирогдун үстүнө каймакты жайыңыз. Дасторкондо кызмат кылып, токочту коюлтулган сүттүн кичинекей тамчылары менен кооздоп койсо болот.
