Цитрус жемиштери илгертен бери бышырылган азыктарда колдонулуп келген. Алар бышырылган азыктарга өзгөчө даам жана жыпар жыт берет.
Апельсин кекси, цитрус жемиштери менен бышырууну жактыргандар үчүн эң сонун даам болуп калат.
Ал зарыл
- Камыр:
- - 250 грамм ун;
- - 150 грамм май;
- - 3 жумуртка;
- - 120 грамм шекер;
- - 100 мл апельсин ширеси;
- - 1 кызгылт сары түстө;
- - бышыруучу порошок 1 таңгак.
- Сироп:
- - 50 мл апельсин ширеси;
- - 0,5 чай кашык май;
- - 120 г кум шекер.
Нускамалар
1 кадам
Май жумшаруу үчүн бөлмө температурасында бир аз кармаңыз.
2-кадам
Май жана шекерди бир калыпка келтиргенге чейин чаптаңыз.
3-кадам
Жумуртканы кошуп, дагы бир аз сабаңыз.
4-кадам
Апельсиндин кабыгын сүргүчкө сүртүңүз. Алынган аралашмага кошуңуз. Биз аралашабыз.
5-кадам
Аралашмага апельсин ширесин куюңуз. Биз аралашабыз.
6-кадам
Унду электен өткөрүп, андан кийин аралашмага кошуп алыңыз.
7-кадам
Камырга бышыруучу порошок куябыз, камырды жакшылап жууруйбуз.
8-кадам
Бышырылган табакты сары май менен майлап, камырды жайыңыз.
9-кадам
180 градуста ысытылган духовкада 40-45 мүнөт бышырабыз.
10-кадам
Даяр тортту мештен алып чыгып, бир аз муздатыңыз. Ортодо торттун музун жасайбыз.
11-кадам
Апельсин ширесин кумшекер жана май менен аралаштырып, бир калыпта болгонго чейин.
12-кадам
Алынган пирожный менен тортту үстүнө куюп, андан кийин муздаткычта бир азга туруңуз.
13-кадам
Муздаткычтан даяр тортту алып чыгып, анын даамынан жана жыпар жытынан рахат алабыз.
