Боёктор, консерванттар, даамды жогорулатуучу жана табигый эмес даамдар менен толтурулган, бирок үйдө даярдалган сапаттуу жана пайдалуу быштактан мурундарын бурмалаган жылтырак быштакты бардык балдар таптакыр жакшы көрүшөт.
Ал зарыл
- - 50 г кара шоколад (75-80%);
- - Орто майлуулуктагы 150 г үй быштак;
- - жаңы кулпунай (же жаңы тоңдурулган);
- - 50 г май;
- - Art. кашык кумшекер.
Нускамалар
1 кадам
Шоколадды алып, суу мончосунда бир аз эриңиз, андан кийин силикон калыптарын жука катмар менен пайда болгон илешкектүү масса менен жайып, 2 мүнөт муздаткычка салыңыз.
2-кадам
Шоколад тоңдургучка тоңуп турганда, быштакты алып, бир кашык менен кумшекер порошогу менен майдалап (же аралаштыргычка бир калыпка келтиргенге чейин) керек.
3-кадам
Андан кийин аларда буга чейин тоңуп калган шоколады бар калыптарды алышат (шоколад жарылып кетпеши үчүн, алар менен өтө кылдаттык менен иштешиңиз керек), быштакка үчтөн бирине толтуруп, ал жерге 1-2 жаңы кулпунайды салыңыз, ал эми калып аягына чейин толтурулган.
4-кадам
Эгерде сиз тоңдурулган мөмөлөрдү алсаңыз, анда аларды ашыкча суюктукту кетириш үчүн эритүү керек, андан кийин гана калыптарга салуу керек.
5-кадам
Толтурулган калыптарды тоңдургучка саатына чейрек саатка жөнөтүңүз, убакыт бүткөндөн кийин аларды сыртка алып чыгышыңыз керек, быштак тоңуп калууга убактысы болот, эми аны эритилген шоколад менен жаап койсоңуз болот - жана аны кайра ошол эле мезгилде тоңдургуч.
6-кадам
Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, быштак, калыптан чыкпай туруп, кызмат кылардан мурун муздаткычка которулат. Дасторконго чейин, быштакты ошол эле кулпунай менен кооздоп, кумшекер себелеп койгон жакшы.
